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简述乳化剂作用。
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问答题自由基乳液聚合中乳化剂的分类并举例说明,并简述不同乳化剂的稳定性作用原理。
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问答题乳化剂的作用?作为乳化剂的物质有哪些?举出三种。
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问答题简述乳化剂作用。
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问答题简述乳品冷饮混合料中加入乳化剂除了有乳化作用外的其它作用
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