下列关于人初乳的描述，正确的是A、糖含量最高B、脂肪含量最少而蛋白质含量最多C、蛋白质含量较低D、脂肪含量最高E、蛋白质，糖及脂肪含量均最低
大豆中的蛋白质含量为35%—40%，是植物性食物中蛋白质含量（ ）的。A.最低B.中等C.最高D.适中
下列关于人初乳的描述，正确的是A.糖含量最高B. 脂肪含量最少而蛋白质含量最多C.蛋白质含量较低D.脂肪含量最高E.蛋白质，糖及脂肪含量均最低
营养素中水是很重要的，下列哪个组织水分含量最高（）。A、肌肉B、血液C、指甲D、胃
人体细胞中含量最高的是（）A、水B、蛋白质C、脂肪
大米中含量最高的成分是（）。A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、水
石英是土壤中含量最丰富、最平常的，也是最主要的原生矿物。
人血液中含量最丰富的糖是（），肝脏中含量最丰富的糖是（），肌肉中含量最丰富的糖是（）。
蛋白质含量最丰富的天然食物是（），生物价最高的食物是（）。
肌肉组织中和肉色有关的蛋白质是（），含量最多的蛋白质是（），最重要的蛋白质是（）。
细胞中含量最多也是最基本的物质是（）A、醣类B、蛋白质C、脂质D、水份
填空题人血液中含量最丰富的糖是（），肝脏中含量最丰富的糖是（），肌肉中含量最丰富的糖是（）。
单选题大豆中的蛋白质含量为35％～40％，是植物性食物中蛋白质含量（ ）的。A最低B中等C最高D适中
填空题肌肉组织中和肉色有关的蛋白质是（），含量最多的蛋白质是（），最重要的蛋白质是（）。
单选题（）是肌肉中含量最高也是最重要的蛋白质。A肌球蛋白B肌溶蛋白C肌动蛋白D肌原蛋白
填空题蛋白质含量最丰富的天然食物是（），生物价最高的食物是（）。