α-淀粉酶、β-淀粉酶不能水解淀粉中α-1,4-糖苷键,而作用于α-1,6-糖苷键。

α-淀粉酶、β-淀粉酶不能水解淀粉中α-1,4-糖苷键,而作用于α-1,6-糖苷键。


相关考题:

胰淀粉酶属于α-淀粉酶,作用于哪种糖苷键A、α-1,2糖苷键B、α-1,4糖苷键C、α-2,4糖苷键D、α-1,6糖苷键E、α-2,6糖苷键

a淀粉酶只能催化水解淀粉中a-1,4-糖苷键,不能催化水解纤维素中的β-1,4-糖苷键,这叫作酶的A.立体异构专一性B.相对专一性C.绝对专一性D.反应类型专一性E.反应产物专一性

血清中的淀粉酶可水解淀粉分子中的何种键( )A.α-1葡萄糖苷键B.β-4葡萄糖苷键C.α-1,4葡萄糖苷键D.β-1,4葡萄糖苷键E.A和C

α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1,4糖苷键,β-淀粉酶水解β-1,4糖苷键。

有关α-淀粉酶的说法正确的是()A、能水解淀粉分子中的α-1,4-糖苷键B、能水解淀粉分子中的α-1,6-糖苷键C、能将淀粉切断成短链糊精和少量低分子糖类D、以上都正确

α-淀粉酶可以水解()A、α-1,4糖苷键B、α-1,6糖苷键C、α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键D、以上都不是

下列对 -淀粉酶的叙述,不正确的是()A、对热不稳定B、对酸不稳定C、能水解淀粉中的α-1,4糖苷键D、能水解淀粉中的α-1,6糖苷键

α-淀粉酶水解淀粉的()糖苷键,而纤维素酶水解纤维素的()糖苷键。

下面哪种酶()的作用方式为外切酶,并且可以水解α-1,4糖苷键,α-1,6糖苷键,α-1,3糖苷键。A、α-淀粉酶B、β-淀粉酶C、糖化酶D、脱脂酶

有关β-淀粉酶的特性描述,下列哪种说法不正确()。A、它从淀粉分子内部水解α-1,4-糖苷键;B、它从淀粉分子的非还原性末端水解α-1,4-糖苷键;C、它的作用产物是β-麦芽糖;D、它能被许多巯基试剂抑制

β-淀粉酶可水解β-1,4 糖苷键。

有关α-淀粉酶的特性描述,下列哪种说法不正确()。A、α-淀粉酶从淀粉分子内部水解α-1,4-糖苷键;   B、α-淀粉酶从淀粉分子的非还原性末端水解α-1,4-糖苷键;C、α-淀粉酶的作用能影响含淀粉溶液的粘度;

填空题α-淀粉酶水解淀粉的()糖苷键,而纤维素酶水解纤维素的()糖苷键。

判断题α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1,4糖苷键,β-淀粉酶水解β-1,4糖苷键。A对B错

判断题α-淀粉酶既能水解淀粉分子中的α-1,4葡萄糖苷键,也能水解α-1,6葡萄糖苷键。A对B错

判断题β-淀粉酶可水解β-1,4 糖苷键。A对B错

单选题有关α-淀粉酶的说法正确的是()A能水解淀粉分子中的α-1,4-糖苷键B能水解淀粉分子中的α-1,6-糖苷键C能将淀粉切断成短链糊精和少量低分子糖类D以上都正确

单选题下列哪种酶不可以水解多糖中的α-1,4糖苷键?(  )A唾液淀粉酶B胰淀粉酶Cα-葡萄糖苷酶Dβ-糖苷酶Eα-临界糊精酶

单选题α-淀粉酶水解淀粉、糖原和环状糊精分子内的()。Aα-1,6-糖苷键Bα-1,4-糖苷键Cβ-1,6-糖苷键Dβ-1,4-糖苷键

单选题胰淀粉酶属于α-淀粉酶,作用于哪种糖苷键()Aα-1,2糖苷键Bα-1,4糖苷键Cα-2,4糖苷键Dα-1,6糖苷键Eα-2,6糖苷键

填空题α-淀粉酶任意水解淀粉分子内的α-1.4糖苷键,不能水解()键,作用于支链淀粉时,生成葡萄糖、麦芽糖。

单选题能水解淀粉分子α-1,4糖苷键,不能水解α-1,6糖苷键,但能越过此键继续水解的淀粉酶是()。Aα-淀粉酶Bβ-淀粉酶C葡萄糖淀粉酶D脱枝酶

多选题下列对 -淀粉酶的叙述,不正确的是()A对热不稳定B对酸不稳定C能水解淀粉中的α-1,4糖苷键D能水解淀粉中的α-1,6糖苷键

判断题α-淀粉酶、β-淀粉酶不能水解淀粉中α-1,4-糖苷键,而作用于α-1,6-糖苷键。A对B错

单选题外切酶可以水解α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键的酶是()Aα-淀粉酶Bβ-淀粉酶C葡萄糖淀粉酶D异淀粉酶

单选题下面哪种酶()的作用方式为外切酶,并且可以水解α-1,4糖苷键,α-1,6糖苷键,α-1,3糖苷键。Aα-淀粉酶Bβ-淀粉酶C糖化酶D脱脂酶

单选题有关α-淀粉酶的特性描述,下列哪种说法不对()。A它从直链淀粉分子内部水解α-1,4-糖苷键B它从支链淀粉分子内部水解α-1,4-糖苷键C它从淀粉分子的非还原性末端水解α-1,4-糖苷键D它的作用能显著地影响含淀粉食品的粘度