由于沙门菌属分解蛋白质、食物被沙门菌污染后常出现感官性状变化。() 此题为判断题(对，错)。
下列关于沙门氏菌的叙述正确是 A、感染后常可引发并发症B、沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起C、其生长繁殖的最适温度是15℃～20℃D、其污染食物后无感官性状的变化E、革兰氏阴性杆菌
关于沙门菌表示正确的是 A、革兰阳性菌B、较耐热C、被污染食品无感官性状变化D、最适宜生长温度为37℃E、耐高渗
被沙门菌污染食品的特点是A、具有腐臭味B、具有酸味C、发生颜色变化D、粘度增加E、无感官性状的变化
被沙门菌污染食品的特点是A.具有腐臭味B.具有酸味C.发生颜色变化D.粘度增加E.无感官性状的变化
被沙门氏菌污染食品的特点是（）A、具有腐臭味B、具有酸味C、发生颜色变化D、无感官性状的变化E、板结
关于外毒素，正确的是（）。A、性质稳定，耐热B、毒性较强C、无抗原性D、主要由革兰阴性菌产生，少数革兰阳性菌也可产生E、以上均对
关于外毒素描述正确的是（）。A、性质稳定，耐热B、主要由革兰阴性菌产生，少数革兰阳性菌也可产生C、无抗原性D、以上均不正确
下列关于葡萄球菌表述正确的是（）A、革兰阴性菌B、最适宜生长温度为20℃C、只产生单一肠毒素D、其引起的食物中毒潜伏期短E、其产生的肠毒素不耐热
关于沙门菌属表述不正确的是（）。A、中毒多发在夏秋季B、最适生长温度为15～20℃C、以感染型食物中毒为主D、革兰阴性菌E、不耐高温
关于沙门菌表示哪项正确（）。A、最适宜生长温度为37℃B、革兰阳性菌C、被污染食品无感官性状变化D、较耐热E、耐高渗
关于沙门菌表述正确的是（）。A、革兰阳性菌B、较耐热C、被污染食品无感官性状变化D、最适宜生长温度为37℃E、耐高渗
细菌经革兰染色，结果是（）.A、革兰阳性菌为红色，革兰阴性菌为紫色B、革兰阳性菌为紫色，革兰阴性菌为蓝色C、革兰阳性菌为紫色，革兰阴性菌为红色D、革兰阳性菌为蓝色，革兰阴性菌为红色E、革兰阳性菌为蓝色，革兰阴性菌为紫色
被沙门菌污染的食品（）A、具有腐臭味B、具有酸味C、发生颜色变化D、无感官性状的变化
关于外毒素（）A、性质稳定，耐热B、毒性较强C、无抗原性D、主要由革兰阴性菌产生，少数革兰阳性菌也可产生E、以上均对
单选题关于外毒素，正确的是（）。A性质稳定，耐热B毒性较强C无抗原性D主要由革兰阴性菌产生，少数革兰阳性菌也可产生E以上均对
单选题被沙门氏菌污染食品的特点是（）A具有腐臭味B具有酸味C发生颜色变化D无感官性状的变化E板结
单选题下列哪项不是沙门菌属特点？（ ）A革兰阴性杆菌B一般较耐热C18～37℃可大量生长繁殖D在乳制品中能存活数月E在腌肉中可存活两个月
单选题关于外毒素的叙述正确的是（ ）。A性质稳定，耐热B毒性较强C无抗原性D主要由革兰阴性菌产生，少数革兰阳性菌也可产生E以上均对
单选题关于沙门菌表示哪项正确？（ ）A最适宜生长温度为37℃B革兰阳性菌C被污染食品无感官性状变化D较耐热E耐高渗
单选题关于沙门菌表述正确的是（）。A革兰阳性菌B较耐热C被污染食品无感官性状变化D最适宜生长温度为37℃E耐高渗
单选题关于外毒素描述正确的是（）。A性质稳定，耐热B主要由革兰阴性菌产生，少数革兰阳性菌也可产生C无抗原性D以上均不正确
单选题下列选项中，沙门菌属特点不包括（ ）。A革兰阴性杆菌B一般较耐热C18～37℃可大量生长繁殖D在乳制品中能存活数月E在腌肉中可存活两个月
单选题被沙门菌污染食品的特点是（）A具有腐臭味B具有酸味C发生颜色变化D粘度增加E无感官性状的变化
多选题下列关于沙门氏菌的叙述正确是（）A感染后常可引发并发症B沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起C其生长繁殖的最适温度是15℃～20℃D其污染食物后无感官性状的变化E革兰氏阴性杆菌
单选题细菌经革兰染色，结果是（）.A革兰阳性菌为红色，革兰阴性菌为紫色B革兰阳性菌为紫色，革兰阴性菌为蓝色C革兰阳性菌为紫色，革兰阴性菌为红色D革兰阳性菌为蓝色，革兰阴性菌为红色E革兰阳性菌为蓝色，革兰阴性菌为紫色
单选题关于外毒素（）A性质稳定，耐热B毒性较强C无抗原性D主要由革兰阴性菌产生，少数革兰阳性菌也可产生
单选题关于沙门菌表示正确的是（）A革兰阳性菌B较耐热C被污染食品无感官性状变化D最适宜生长温度为37℃E耐高渗