单选题关于沙门菌表示哪项正确？（　　）A最适宜生长温度为37℃B革兰阳性菌C被污染食品无感官性状变化D较耐热E耐高渗

单选题
关于沙门菌表示哪项正确？（　　）
A

最适宜生长温度为37℃

B

革兰阳性菌

C

被污染食品无感官性状变化

D

较耐热

E

耐高渗

参考解析

解析： 沙门菌为革兰阴性菌，不耐高温，被其污染食品无感官性状变化，最适宜生长温度为20～30℃，不耐高渗。

相关考题：

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只引起人类疾病的沙门菌是A、伤寒沙门菌B、鼠伤寒沙门菌C、鸭沙门菌D、火鸡沙门菌E、猪霍乱沙门菌
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具有Vi抗原的沙门菌是A、肠炎沙门菌、鸡雏沙门菌B、甲型副伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌C、丙型副伤寒沙门菌、都柏林沙门菌D、伤寒沙门菌、鸡雏沙门菌E、猪霍乱沙门菌、鼠伤寒沙门菌
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关于沙门菌属的生化特性，下列不正确的是
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引起沙门菌属食物中毒常见的病原菌是( )A.猪霍乱、鼠伤寒、肠炎沙门菌B.猪伤寒、鼠伤寒、肠炎沙门菌C.牛伤寒、肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌D.猪伤寒、火鸡沙门菌、鸭沙门菌E.肠炎沙门菌、猪霍乱、鸭沙门菌
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伤寒沙门菌引起伤寒症状，除伤寒沙门菌外的其他致病性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为（）。A、鼠伤寒沙门菌B、肠炎沙门菌C、鸭沙门菌D、猪沙门菌E、伤寒沙门菌
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对饲料中沙门氏菌的检测结果可以表示为（）。A、样品中存在沙门氏菌B、样品中不存在沙门氏菌C、样品中含有沙门氏菌D、25g样品中存在沙门氏菌
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关于沙门菌表示正确的是（）A、革兰阳性菌B、较耐热C、被污染食品无感官性状变化D、最适宜生长温度为37℃E、耐高渗
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已知具有Ⅵ抗原的沙门菌菌型有（）。A、伤寒沙门菌、肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌B、鼠伤寒沙门菌、甲型副伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌C、伤寒沙门菌、丙型副伤寒沙门菌、都柏林沙门菌D、伤寒沙门菌、乙型副伤寒沙门菌、都柏林沙门菌E、伤寒沙门菌、丙型副伤寒沙门菌、肠炎沙门菌
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关于沙门菌表示哪项正确（）。A、最适宜生长温度为37℃B、革兰阳性菌C、被污染食品无感官性状变化D、较耐热E、耐高渗
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沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌是（）。A、鼠伤寒沙门菌B、肠炎沙门菌C、鸭沙门菌D、猪沙门菌E、伤寒沙门菌
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沙门氏菌的检验，下列哪种说法正确的（）A、沙门氏菌有2000多个菌型B、常用分离沙门氏菌的选择性培养基有BS、DHL、HE、WS、SS琼脂C、鲜蛋检测时不需经过前增菌D、在沙门氏菌选择性琼脂平板上符合沙门氏菌特征的菌落，可判断为是沙门氏菌
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具有Vi抗原的沙门菌是（）A、鼠伤寒沙门菌B、肠炎沙门菌C、伤寒沙门菌D、甲型副伤寒沙门菌E、乙型副伤寒沙门菌
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单选题关于沙门菌表示正确的是（）A革兰阳性菌B较耐热C被污染食品无感官性状变化D最适宜生长温度为37℃E耐高渗
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单选题已知具有Ⅵ抗原的沙门菌菌型有（）。A伤寒沙门菌、肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌B鼠伤寒沙门菌、甲型副伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌C伤寒沙门菌、丙型副伤寒沙门菌、都柏林沙门菌D伤寒沙门菌、乙型副伤寒沙门菌、都柏林沙门菌E伤寒沙门菌、丙型副伤寒沙门菌、肠炎沙门菌
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单选题关于沙门菌表示哪项正确（）。A最适宜生长温度为37℃B革兰阳性菌C被污染食品无感官性状变化D较耐热E耐高渗
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