鲜豆类中的核黄素含量与()相似。A、瓜茄类B、绿色蔬菜C、谷类食物D、菌藻类
鲜豆类中的核黄素含量与()相似。
- A、瓜茄类
- B、绿色蔬菜
- C、谷类食物
- D、菌藻类
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关于大豆类营养,叙述错误的是()A、大豆类蛋白质含量较高B、大豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸,属完全蛋白C、大豆类的赖氨酸含量较少,但蛋氨酸含量较多D、大豆类与谷类食物混合食用,可起到蛋白质的互补作用
多选题下列关于水果、蔬菜的营养特点,叙述正确的是( )。A香蕉、芋头中含钾量较高B橙色蔬菜中一般胡萝卜素含量较高C新鲜红辣椒、猕猴桃中维生素C含量较高D鲜豆类能够提供膳食纤维E豆类蔬菜中蛋白质含量丰富,但含有少量胆固醇
单选题下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是()?A根茎类B鲜豆类C叶菜类D瓜茄类