以干物质计,以下饲料中能量含量最高的是()。 A、玉米B、高粱C、小麦D、燕麦
国际上适用高商品小麦分类中的认定强筋小麦籽粒质含量要求达到________以上。A.13%B.14%C.15%D.16%
小麦中糊粉层和外皮的蛋白质含量最高,但不能形成面筋.此题为判断题(对，错)。
下列何者为细胞间脂质中，含量最高的成分?A.神经酰胺B.糖醛酸C.胶原蛋白D.环糊精
乳酸乙脂为总脂含量最高的白酒是（）。A、清香型B、米香型C、特型
下列谷类中，脂肪含量最高的是（）A、大米B、高梁C、小麦D、荞麦
以下饲料中能量含量最高的是（）。A、玉米B、高粱C、小麦D、燕麦
下列蛋白质含量最高的种子是（）。A、大豆B、花生C、小麦D、向日葵
下例食物中，蛋白质含量最高的是（）.A、小麦粉B、籼米C、玉米面D、小米
小麦中脂质含量最高的部位是（ ）A、麸皮B、胚乳C、糊粉层D、胚部
与细胞膜流动性有关的因素是细胞中（）A、脂质的熔点B、胆固醇的含量C、脂质含脂肪酸的饱和度D、蛋白质的含量E、糖类的含量
小麦的糊粉层和胚中的蛋白质含量虽高，但却不能形成面筋质。
面粉中含量最高的化学成份是（）。A、蛋白质B、脂质C、水分D、碳水化合物
下列各种脂蛋白中，脂质含量最多的脂蛋白是（）。A、CMB、VLDLC、LDLD、HDLE、Lp
判断题在谷类中，小麦胚粉中蛋白质含量最高。A对B错
单选题关于谷类的说法，不正确的是 ( )A小麦胚粉中脂肪含量最高B谷类脂肪主要为不饱和脂肪酸C稻米中碳水化合物的含量高于小麦粉D谷类中的淀粉主要以直链淀粉为主
多选题与细胞膜流动性有关的因素是细胞中（）A脂质的熔点B胆固醇的含量C脂质含脂肪酸的饱和度D蛋白质的含量E糖类的含量
单选题低密度脂蛋白中脂质含量最多的成分是（ ）。ABCDE
单选题在下列谷类中，脂肪含量最高的是（ ）。A大米B高梁C小麦D荞麦
多选题鱼类在生理状态下，体内脂质含量与水分含量具有一定的相关性，水分含量与脂质含量的关系是（）。A脂质含量多时水分含量少B脂质含量少时水分含量少C脂质含量多时水分含量多D脂质含量少时水分含量多
单选题极低密度脂蛋白中脂质含量最多的成分是（ ）。ABCDE
单选题小麦中脂质含量最高的部位是（ ）A麸皮B胚乳C糊粉层D胚部
单选题乳糜微粒中脂质含量最多的成分是（ ）。ABCDE
单选题下例食物中，蛋白质含量最高的是（）.A小麦粉B籼米C玉米面D小米