什么是单细胞蛋白?饲料酵母?为何饲料酵母具有开发前景?
在酿造葡萄酒的过程中需要用什么奖糖分转化为酒精（）。A、酵母B、单宁C、二氧化碳D、细菌
在酿造香槟酒的过程中，“吐泥”意味着（）。A、将静止葡萄酒混合B、让酵母沉淀物向瓶口滑动C、将酵母沉淀物从酒瓶中除去D、将糖分和酵母加入静止葡萄酒中
在香槟生产中，disgorge指的是（）。A、混合静止葡萄酒B、把酵母沉淀物移到瓶颈C、把酵母沉淀物移除出瓶子D、增加糖和酵母到静止葡萄酒中
葡萄酒酵母生长周期与经典酵母生长周期相比有什么特点？
葡萄酒酵母菌的生长繁殖与酒精发酵的最适温度为（）。
单选题在酿造香槟酒的过程中，“吐泥”意味着（）。A将静止葡萄酒混合B让酵母沉淀物向瓶口滑动C将酵母沉淀物从酒瓶中除去D将糖分和酵母加入静止葡萄酒中
单选题在酿造葡萄酒的过程中需要用什么奖糖分转化为酒精（）。A酵母B单宁C二氧化碳D细菌
问答题葡萄酒酵母生长周期与经典酵母生长周期相比有什么特点？