UHT纯奶的杀菌温度为（）、时间为（），最佳脱气温度为（）之间。
UHT在设备消毒阶段主要监控温度点为TSL71（）；而在生产阶段主要监控温度点为TSL42（）。
请分析超巴氏杀菌（UltraPasteurization）与超高温瞬时灭菌（UHT）的异同点。
UHT利乐包产品的包材灭菌的条件是（）、（）、（）、（）、（）。
以牛乳或复原乳为主料，脱脂或不脱脂，添加辅料，经超高温瞬时灭菌、无菌灌装或保持灭菌制成的产品称为（）A、灭菌牛乳；B、巴氏杀菌牛C、灭菌调味牛乳；D、UHT牛乳。
UHT温度探头的代号是（）.A、DVB、CVC、PUD、TE
采用温度为（），时间为0.5～4s的热处理条件被称为UHT（超高温瞬时灭菌）。
分别写出灭菌乳和UHT乳的生产工艺流程并说出其不同之处。
填空题UHT纯奶的杀菌温度为（）、时间为（），最佳脱气温度为（）之间。
填空题UHT利乐包产品的包材灭菌的条件是（）、（）、（）、（）、（）。
判断题瓶装灭菌乳的保质期高于UHT灭菌乳。A对B错
填空题按杀菌的强度将消毒乳可以分为：低温长时间（LTLT）杀均乳，（）（HTST）杀菌乳，（）（UHT）灭菌乳和普通灭菌乳。
填空题采用温度为（），时间为0.5～4s的热处理条件被称为UHT（超高温瞬时灭菌）。
填空题UHT在设备消毒阶段主要监控温度点为TSL71（）；而在生产阶段主要监控温度点为TSL42（）。