马钱子炮制的最佳条件是( )A．温度在240～250℃，时间为2～3minB．温度在220～230℃，时间为4～5minC．温度在230～240℃，时间为3～4minD．温度在200～210℃，时间为6～7minE．温度在210～220℃，时间为5～6min
UHT指采用（）℃温度对未包装的流体食品短时杀菌。
巴氏杀菌温度为：（），时间（），标准化均质机压力（），分离机分离牛奶温度为：（）。
UHT在什么条件下出现杀菌温度低报警，可能由哪些原因引起？
PU=Z×1.393（t-60），其中Z为杀菌时间（分钟），t为杀菌温度（℃）。
UHT在设备消毒阶段主要监控温度点为TSL71（）；而在生产阶段主要监控温度点为TSL42（）。
学生奶哈密瓜味UHT灭菌温度为（）.A、121±2B、121±1C、120-2
TBA19预杀菌温度为（），空气过热器温度为（），蒸汽温度为（），无菌空气压力为（）。
巴杀与单效进行预杀菌，预杀菌水冲洗设定为（）分钟，在进行升温时应逐渐提高温度，时间为（）分钟，温度为（）。
UHT管式杀菌温度最佳设定点白奶为（），酸奶为（）。A、130°、115°B、137°、121°C、142°、110°D、121°、117°
采用温度为（），时间为0.5～4s的热处理条件被称为UHT（超高温瞬时灭菌）。
利乐杀菌机生产纯奶的杀菌时温度为（）。A、121度±2B、137℃±2C、142度±2
填空题UHT纯奶的杀菌温度为（）、时间为（），最佳脱气温度为（）之间。
填空题巴氏杀菌温度为：（），时间（），标准化均质机压力（），分离机分离牛奶温度为：（）。
填空题冰淇淋生产中要使用的杀菌条件，温度为（），时间为（）
填空题巴杀与单效进行预杀菌，预杀菌水冲洗设定为（）分钟，在进行升温时应逐渐提高温度，时间为（）分钟，温度为（）。
填空题UHT指采用（）℃温度对未包装的流体食品短时杀菌。
填空题采用温度为（），时间为0.5～4s的热处理条件被称为UHT（超高温瞬时灭菌）。
填空题UHT在设备消毒阶段主要监控温度点为TSL71（）；而在生产阶段主要监控温度点为TSL42（）。