水晶柿子饼是()风味名点。A、山东B、北宋C、安阳D、甘肃

水晶柿子饼是()风味名点。

  • A、山东
  • B、北宋
  • C、安阳
  • D、甘肃

相关考题:

下列风味名点,属于浙江的是( )。A.生煎馒头B.猫耳朵C.金华酥饼D.宁波汤圆

制作水晶桃花饼的要点是:花钳捏制时要用力捏制。此题为判断题(对,错)。

在下列制品中用小包酥方法开酥起层的是()。A.芙蓉饼B.炉饼C.哈达饼D.水晶饼

温水面团适用点心品种有()A.萝卜丝酥饼B.水晶饼C.鸭饼D.葱油饼

属于山西风味食品的有()。A.疤饼B.头脑C.云片糕D.碗托E.闻喜煮饼

冷水面团适用的品种有()。A、黄桥烧饼B、锅贴C、水晶饼D、虾肉混沌

“柿子饼”是()地方的风味小吃。

陕西的名点“水晶饼”是谁起的名字()A、岳飞B、秦桧C、寇准D、曹操

嫩饼也称“润饼菜”、煎饼,类似春卷,为闽南()时节的特色名点。A、清明B、端午C、中秋D、元宵

卤面是漳州一带的风味名点,请问卤面原为哪个节日的主要食品?()A、端午B、清明C、重阳D、冬至

“水晶鸡蛋挞”是()地方的风味小吃。

黄桂柿子饼的面坯是用()和黄柿子调制而成的。A、面粉B、澄粉C、豆粉D、薯粉

制作黄桂柿子饼面粉与黄柿子的比例以()为宜。A、1:1B、1:2C、1:3D、1:4

温水面团适用点心品种有()A、萝卜丝酥饼B、水晶饼C、鸭饼D、葱油饼

黄桂柿子饼的的熟制工艺是先烤后烙。

在下列制品中用小包酥方法开酥起层的是()。A、芙蓉饼B、炉饼C、哈达饼D、水晶饼

家常饼的风味特点是松而不散,柔润松香。

黄桂柿子饼的成熟工艺是先烙后()约5分钟即熟。A、煎B、炸C、烤D、蒸

以下属于四川名点的是()A、水晶虾饺B、小笼蒸牛肉C、蟹粉小笼D、盘丝饼

以下属于江苏名点的是()A、蟹粉小笼B、水晶虾饺C、蟹粉烧卖D、马蹄酥

单选题水晶柿子饼是(  )风味名点。A山东B山西C陕西D甘肃

判断题北京传统名点茯苓饼因其形状像茯苓片而得名。(  )A对B错

多选题台湾名点小吃有(  )。A马蹄糕B凤梨酥C蛎饼D太阳饼E度小月担仔面

多选题(  )与西安著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍一并被誉为“西安饮食三绝”。A饺子宴B臊子面C水晶柿子饼D石子馍

单选题嫩饼也称“润饼菜”、煎饼,类似春卷,为闽南()时节的特色名点。A清明B端午C中秋D元宵

多选题下列点心小吃不属于安徽风味的是(  )。A徽州饼B大救驾C鼎边糊D蛎饼E油糖烧卖

多选题陕西名点小吃有(  )。A石子馍B灌肠包C水晶柿子饼D烩面E臊子面