下列哪项的蛋白质／能量的比值最低() A.稻米B.土豆C.红薯D.粉丝
下列最适合伤寒患者食用的食物为 A、鱼B、玉米C、黄豆D、养麦E、核桃
患者应适当地多进食下列哪种食物A．肝脏B．牛奶C．冬瓜D．粉丝E．土豆
哪些食物血糖指数较低，糖尿病人可以适量多用A.大米、精粉面条B.土豆(马铃薯)、芋头C.黄豆、莲子、绿豆D.馒头、咸饼干、咸面包E.燕麦片、养麦、美国大杏仁
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。使用麦淀粉膳食，蛋白质应选( )。A.杂粮、菌类B.豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼C.牛奶、鱼、虾、瘦肉D.黄豆、瘦肉、豌豆、香菇E.全麦、大米、鸡蛋、奶酪
麦淀粉膳食适用于( )。A.糖尿病患者B.胆囊炎患者C.胰腺炎患者D.高血脂患者E.尿毒症前期患者
患者，男，47岁，需作潜血试验，试验期内不可进的食物是A.绿色蔬菜B.米饭C.粉丝D.豆制品E.土豆
“植物肉”是（）。A、咖啡B、黄豆C、人参D、土豆
麦淀粉膳食适用于（）A、胆囊炎患者B、高血脂患者C、尿毒症前期患者D、糖尿病患者E、胰腺炎患者
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。使用麦淀粉膳食，蛋白质应选（）A、黄豆、瘦肉、豌豆、香菇B、豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼C、牛奶、鱼、虾、瘦肉D、全麦、大米、鸡蛋、奶酪E、杂粮、菌类
指导慢性肾衰竭病人进食热量高，蛋白质含量低的食物，以下哪项除外（）A、藕粉B、薯类C、麦淀粉D、汉堡E、粉丝
患者，男，47岁，需作潜血试验，试验期内不可进的食物是（）。A、米饭B、土豆C、豆制品D、粉丝E、绿色蔬菜
预防泌尿系结石，一定注意膳食结构，下列正确的是（）。A、多食西红柿、土豆B、少食菠菜C、多食虾皮D、多摄入髙蔗糖食品
下列粉丝中，以（）品质最好。A、绿豆粉丝B、红薯粉丝C、土豆粉丝D、混合粉丝
粉肠制品常选用的淀粉是（）。A、绿豆淀粉B、土豆淀粉C、豌豆淀粉D、玉米淀粉
急性痛风、尿酸性结石患者应食用（） A、免乳糖膳食 B、低铜膳食 C、低嘌呤饮食 D、麦淀粉饮食
肝功能衰竭患者应少食（）A、米饭B、猪肉C、绿色蔬菜D、粉丝
含有丰富蛋白质的植物有（）。A、菠菜B、土豆C、黄豆D、山药
单选题慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。使用麦淀粉膳食，蛋白质应选（）A黄豆、瘦肉、豌豆、香菇B豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼C牛奶、鱼、虾、瘦肉D全麦、大米、鸡蛋、奶酪E杂粮、菌类
单选题尿毒症患者应少食（）A黄豆B粉丝C土豆D麦淀粉
单选题使用麦淀粉膳食，蛋白质应选（ ）。A黄豆、瘦肉、豌豆、香菇B豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼C牛奶、鱼、虾、瘦肉D全麦、大米、鸡蛋、奶酪E杂粮、菌类
单选题麦淀粉饮食是用麦淀粉代替主食的一种治疗饮食，不适用的疾病是（）。A苯丙酮尿症B肝性昏迷C尿毒症D急性坏死性胰腺炎E急性肾衰竭
单选题麦淀粉膳食适用于（）。A胆囊炎患者B高血脂患者C尿毒症前期患者D糖尿病患者E胰腺炎患者
单选题麦淀粉膳食适用于下列哪种患者？（ ）A糖尿病患者B胆囊炎患者C尿毒症前期患者D高血脂患者E胰腺炎患者
单选题患者，男，47岁，需作潜血试验，试验期内不可进的食物是（）。A米饭B土豆C豆制品D粉丝E绿色蔬菜
单选题肝功能衰竭患者应少食（）A米饭B猪肉C绿色蔬菜D粉丝