对慢性肾衰竭患者的饮食指导，错误的是A、优质蛋白质饮食B、清淡易消化C、足够的维生素D、高磷低钙饮食E、高热量饮食
患者，男，69岁，慢性肾衰竭。饮食指导中不恰当的是A．低蛋白B．低热量C．给予足够的维生素D．限制含磷高的食物摄入E．主食可多食淀粉类食物
蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物A．蛋白质含量高B．蛋白质含量低C．能量高D．能量低E．蛋白质营养价值高
慢性肾衰竭饮食原则中，下列哪项不妥（ ）A．高生物效价高蛋白B．给予充足热量C．给予多维生素食物D．主食以淀粉为宜E．给低磷高钙食物
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。使用麦淀粉膳食，蛋白质应选( )。A.杂粮、菌类B.豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼C.牛奶、鱼、虾、瘦肉D.黄豆、瘦肉、豌豆、香菇E.全麦、大米、鸡蛋、奶酪
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。麦淀粉膳食应用的原理是( )。A.慢性肾衰竭病人体内必需氨基酸水平升高B.非必需氨基酸水平升高C.慢性肾衰竭病人体内脂肪代谢紊乱D.总氨基酸水平下降E.慢性肾衰竭病人体内氨基酸总浓度升高
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。麦淀粉中含蛋白质( )。A.5％B.1％C.0.4％～0.6％D.200％E.10％
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。用麦淀粉代替( )。A.蔬菜B.副食C.植物蛋白D.动物食品E.主食
肾衰竭病人为减少非必需氨基酸的摄入量，采用麦淀粉治疗，每100g麦淀粉中蛋白质含量是( )。A.1％B.1.7％C.0.4％～0.6％D.1.5％E.0.2％
一位护士对冠心病病人做饮食指导时，应告诉病人适宜进食哪种食物A.高热量、低胆固醇B.低热量、高蛋白质C.高热量、低盐D.低胆固醇、低动物脂肪E.高蛋白、低动物脂肪
一位护士对冠心病病人做饮食指导时，应告诉病人适宜进食哪种食物A:高热量、低胆固醇B:低热量、高蛋白质C:高热量、低盐D:低胆固醇、低动物脂肪E:高蛋白、低动物脂肪
淀粉制品发证范围有（）A、粉丝B、粉条C、粉皮D、藕粉
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。用麦淀粉代替（）A、副食B、动物食品C、主食D、植物蛋白E、蔬菜
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。麦淀粉膳食应用的原理是（）A、慢性肾衰竭病人体内必需氨基酸水平升高B、慢性肾衰竭病人体内氨基酸总浓度升高C、慢性肾衰竭病人体内脂肪代谢紊乱D、非必需氨基酸水平升高E、总氨基酸水平下降
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。使用麦淀粉膳食，蛋白质应选（）A、黄豆、瘦肉、豌豆、香菇B、豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼C、牛奶、鱼、虾、瘦肉D、全麦、大米、鸡蛋、奶酪E、杂粮、菌类
肾衰竭病人为减少非必需氨基酸的摄入量，采用麦淀粉治疗，每100g麦淀粉中蛋白质含量是（）。A、0.4％～0.6％B、1.5％C、1％D、1.7％E、0.2％
慢性肾衰竭患者非透析治疗最重要的措施之一是饮食治疗，指导病人饮食治疗原则以下哪项除外（）A、高热量饮食B、优质高蛋白饮食C、低蛋白饮食D、低磷饮食E、低脂饮食
指导慢性肾衰竭病人改善食欲的方法，以下哪项除外（）A、卧床休息、减少活动量B、加强口腔护理C、提供整洁、舒适的进食环境D、烹调时可加用醋、番茄汁、柠檬汁等调料E、少量多餐
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。麦淀粉中含蛋白质（）。A、10％B、200％C、5％D、0.4％～0.6％E、1％
蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物（）A、蛋白质含量高B、蛋白质含量低C、能量高D、能量低E、蛋白质营养价值高
单选题作为糖类来源，多选用的食物是（ ）。A藕粉、麦淀粉B葡萄糖C蔗糖D麦芽糖E乳糖
单选题肾衰竭病人为减少非必需氨基酸的摄入量，采用麦淀粉治疗，每100g麦淀粉中蛋白质含量是（）。A0.4％～0.6％B1.5％C1％D1.7％E0.2％
单选题慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。使用麦淀粉膳食，蛋白质应选（）A黄豆、瘦肉、豌豆、香菇B豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼C牛奶、鱼、虾、瘦肉D全麦、大米、鸡蛋、奶酪E杂粮、菌类
单选题慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。用麦淀粉代替（）A副食B动物食品C主食D植物蛋白E蔬菜
单选题慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。麦淀粉中含蛋白质（）。A10％B200％C5％D0.4％～0.6％E1％
单选题蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物（）A蛋白质含量高B蛋白质含量低C能量高D能量低E蛋白质营养价值高
多选题在《中国食物成分表》中，属于”薯类、淀粉及制品”类的食物有（）A土豆B地瓜C藕粉D魔芋粉E粉条