下列主食中生糖指数最低的是( )A.全麦面包B.苏打饼干C.馒头D.大米饭
软麦通常指强度较弱的薄力小麦，适用于磨制()面粉。A.面条B.全麦C.面包D.饼干
增加摄入血糖指数低的食物有利于减低体重，预防代谢综合征，降低血糖作用。下列食物中为低血糖食物是()A.白米粥B.大米饭C.面条D.燕麦片
面粉：小麦A．饼干：大米B．大米：稻谷C．面条：米饭D．粮食：农作物
糖尿病人血糖低于3.4mmol/L时，可以出现低血糖反应，营养治疗处理A.饮开水B.饮淡牛奶C.饮糖水D.供给馒头.饼干或水果E.静脉给氨基酸溶液
烘焙类食品包括()A.面包B.糕点C.饼干D.面条E.水饺
隐血检查前3天，病人的最佳饮食为A.鸡肉、土豆、大米B.猪肝、豆腐、面条C.生菜、土豆、馒头D.土豆、豆腐、馒头E.芹菜、羊血、大米
含有优质蛋白质的食物是A.馒头B.豆腐C.土豆D.苹果E.南瓜
下列哪项属于平性食物：A.莲子，糯米B.丝瓜，小米C.胡桃仁，黄豆D.扁豆，绿豆E.小米，牛奶
下面哪些食物属于白色食品的真正含义？A.冬瓜B.烤面包C.白糖D.燕麦片
食物血糖生成指数GI的测定中，选择的参照物一般是（ ）。A.果糖B.葡萄糖C.淀粉D.白面包E.全麦面包
在测定食物血糖生成指数GI时，通常标准参照物选择（ ）。A.白面包B.果糖C.淀粉D.葡萄糖E.全麦面包
薯类产量包括（ ）。A.芋头和木薯B.芋头和马铃薯C.马铃薯和木薯D.甘薯和马铃薯
软麦通常为强度较弱之薄力小麦，适用于磨制（）面粉。A、面条B、全麦C、面包D、饼干
以下属于高升糖指数的食物有（）A、荞麦面条B、面包C、熟土豆D、山药
请问以下食物中，哪些食物都适合慢碳饮食（）A、玉米、红豆、土豆、香蕉B、燕麦、莲藕、馒头、苹果C、小米粥、芋头、糯米饭、猪肉D、脱脂牛奶、豆腐、橙汁、青瓜
下列以面粉为主要成分制成的食物中，血糖指数最高的是（）。A、精粉面包B、普通粉面条C、荞麦面条D、全谷馒头E、黄豆面面条
半硬麦其面粉可用以制造（）。A、饼干B、面条C、面包D、蛋糕
（）具有强度高、发气性好、吸水量大的特点。A、面包粉B、饼干C、糕点粉D、面条粉
以下不适宜用作面包糠的是（）。A、苏打饼干B、淡馒头C、甜面包D、咸面包
软麦通常适于磨制（）面粉。A、面条B、馒头C、面包D、饼干
小麦按粒质特性可分为硬质麦和软质麦，软质麦适合于做（）。A、面包B、馒头C、面条D、饼干
单选题以下属于高升糖指数的食物有（）A荞麦面条B面包C熟土豆D山药
单选题下列以面粉为主要成分制成的食物中，血糖指数最高的是（）。A精粉面包B普通粉面条C荞麦面条D全谷馒头E黄豆面面条
单选题哪些食物血糖指数较低，糖尿病人可以适量多用（）A大米、精粉面条B土豆、芋头C黄豆、莲子、绿豆D馒头、咸饼干、咸面包E燕麦片、荞麦、美国大杏仁
单选题隐血检查前3天，病人的最佳饮食为（ ）。A土豆、豆腐、馒头B鸡肉、土豆、大米C生菜、土豆、馒头D猪肝、豆腐、面条E芹菜、羊血、大米
单选题下列食物中糖尿病患者可以适量多食用的是（）A大米、精粉面条B土豆、芋头C黄豆、绿豆D咸饼干、咸面包