我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的蛋白质(以干基计)含量为()%。

我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的蛋白质(以干基计)含量为()%。


相关考题:

目前,我国大连商品交易所上市的期货品种包括( )等。A.大豆B.红小豆C.豆粕D.啤酒大麦

啤酒大麦的感官检验项目有外观、夹杂物含量和( )。A.水份B.选粒试验C.破损率D.千粒重

我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的饱满粒比例应在()%以上。

啤酒大麦理化指标中,只要有一项指标低于该级别,则做降级处理。此题为判断题(对,错)。

弱筋小麦粉中蛋白质含量(干基)为( )。

我国标准规定:高筋小麦粉中蛋白质含量(干基)为(  )。A.≥10.5%B.≥11.2%C.≥12.2%D.≥13.2%

标准关于砂中氯离子含量规定,以下说法正确的是。()A、对于钢筋砼用砂,其氯离子含量不得大于0.08%(以干砂的质量百分比计)B、对于钢筋砼用砂,其氯离子含量不得大于0.06%(以干砂的质量百分比计)C、对于预应力砼用砂,其氯离子含量不得大于0.03%(以干砂的质量百分比计)。D、对于预应力砼用砂,其氯离子含量不得大于0.02%(以干砂的质量百分比计)。

饲料级亚硒酸钠的质量标准规定:Na2SeO3的含量(以干基计算)为高于或等于()。

简述加拿大啤酒大麦的酿造特性。

浅谈我国啤酒大麦的酿造特性。

简述澳大利亚啤酒大麦的酿造特性。

我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的三天发芽率应不低于()。A、80%B、90%C、95%D、85%

江浙地区的主栽啤酒大麦品种包括()。A、S-500B、单二C、垦啤麦7号D、苏啤4号E、港啤1号

东北地区是我国高油大豆的主要产区,高油大豆的含义是:()。A、含油率达到21%以上、蛋白质含量不低于38%(干基)B、含油率达到20%以上、蛋白质含量不低于39%(干基)C、含油率达到21%以上、蛋白质含量不低于39%(干基)D、含油率达到20%以上、蛋白质含量不低于38%(干基)

加拿大啤酒大麦的特点是酶活力高、β-葡聚糖含量低、蛋白质含量较高。

我国啤酒大麦的主产地有哪些?其中哪些是春麦区哪些是冬麦区。

我国啤酒大麦质量标准的标准号为()。

选择啤酒大麦时应考虑哪些理化指标?

啤酒大麦的感官检验项目有外观、夹杂物含量和()。A、水份B、选粒试验C、破损率D、千粒重

问答题简述澳大利亚啤酒大麦的酿造特性。

填空题啤酒大麦依其生长形态分,可分为()大麦和()大麦。

单选题在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中,要求原料乳的蛋白质含量大于等于()%(以乳酸计)。A2.95B3.10C3.68D4.20

问答题简述加拿大啤酒大麦的酿造特性。

问答题我国啤酒大麦的主产地有哪些?其中哪些是春麦区哪些是冬麦区。

填空题啤酒大麦依其生长形态,可分为()大麦和多棱大麦;依其播种季节可分为()和冬大麦。

问答题浅谈我国啤酒大麦的酿造特性。

单选题我国标准规定:高筋小麦粉中蛋白质含量(干基)为(  )。A≥10.5% B≥11.2%C≥12.2% D≥13.2%