筵宴的规格又叫档次,主要有低档筵宴,中档筵宴,高档筵宴和特档筵宴,其中高档筵宴的山珍海味约占比例为60%。

筵宴的规格又叫档次,主要有低档筵宴,中档筵宴,高档筵宴和特档筵宴,其中高档筵宴的山珍海味约占比例为60%。


相关考题:

阅读《灯下漫笔》中的一段话,回答文后 54~55 问题。我们在目前,还可以亲见各式各样的筵宴,有烧烤,有翅席,有便饭,有西餐。但茅檐下也有淡饭,路傍也有残羹,野上也有饿莩;有吃烧烤的身价不资的阔人,也有饿得垂死的每斤八文的孩子。所谓中国文明者,其实不过是安排给阔人享用的筵宴。所谓中国者,其实不过是安排这人肉的筵宴的厨房。第 54 题 这段话揭示了当时中国怎样的社会现实?

饮馔诗文由于是用文学手段摹写烹饪,能把菜肴的色香味形刻画得相当生动,把筵宴的( )勾勒得十分逼真。

“于是大小无数的人肉的筵宴,即从有文明以来一直排到现在,人们就在这会场中吃人,被吃,以凶人的愚妄的欢呼,将悲惨的弱者的呼号遮掩,更不消说女人和小儿。”这段表述出自() A.《灯下漫笔》B.《鬼的生长》C.《影的告别》D.《狂人日记》

请柬多用于比较隆重的庆典活动,或较大的会议,或较为正规的筵宴。() 此题为判断题(对,错)。

以下()表达体现了鲁迅的自我反省。 A.“我未必无意之中,不吃了我妹子的几片肉。”(《狂人日记》)B.“现在我所谓希望,不也是我自己手制的偶像么?”(《故乡》)C.“所谓中国的文明者,其实不过是安排给阔人享用的人肉的筵宴。”(《灯下漫笔》)D.“中国的文化,都是侍奉主子的文化。”(《老调子已经唱完》)

“所谓中国的文明者,其实不过是安排给阔人享用的人肉的筵宴。所谓中国者,其实不过是安排这人肉的筵宴的厨房”出自鲁迅的() A.《狂人日记》B.《灯下漫笔》C.《长明灯》D.《祝福》

蒸青绿茶分为()档次。A.高档中档低档B.特一至三级C.特级一至五级D.EEES级

为了证明中国是一个“人肉筵宴的厨房”,鲁迅在《灯下漫笔》中说:“有吃烧烤的身价不资的阔人,也有饿得垂死的每斤八文的孩子。”这里所运用的两种论证方法是()A、对比与例证B、类比与对比C、演绎与类比D、例证与演绎

鲁迅用“人肉的筵宴”为喻是为了说明()。A、中国文明的实质B、中国精神文明的核心C、奴化心态D、中国历史的可怕

筵宴的要求有哪些?

筵宴设计的内容有哪些?

湖北饮食的特征是()。A、面食和淡水鱼鲜是日常饮食中重要的主副食原料B、烹调方法以“蒸、煨、炸、烧”为代表C、筵宴有“无圆不成席”、“无汤不成席”的风俗D、取料广博杂奇、重生猛

蒸青绿茶分为()档次。A、高档中档低档B、特一至三级C、特级一至五级D、EEES级

大菜是筵宴的台柱,一般包括头菜、荤素大菜、甜食和汤品四样项。

筵宴设计时,要注意营养的搭配,其中要强调“三低”是指低糖,低盐,低脂。

满汉全席、全鱼宴属于下面哪种档次的筵宴?()A、低档B、中档C、高档D、特档

下面哪种不属于筵宴的环节?()A、宴会设计环节B、菜点设计原则C、接待服务原则D、原料采购原则

我们在对筵宴的分餐制改革中,对分餐的形式进行了总结,下面哪个不属于分餐形式()A、自助餐B、套餐C、厨师分餐D、宴会

筵宴菜单的作用是什么?

单选题下列关于湖北饮食特征的描述,错误的是(  )。A以烹调淡水鱼鲜技艺见长B大米和淡水鱼鲜是湖北日常饮食中重要的主副食原料C口味以辣为主D筵宴有“无鱼不成席”、“无圆不成席”、“无汤不成席”的风俗

单选题为了证明中国是一个“人肉筵宴的厨房”,鲁迅在《灯下漫笔》中说:“有吃烧烤的身价不资的阔人,也有饿得垂死的每斤八文的孩子。”这里所运用的两种论证方法是()A对比与例证B类比与对比C演绎与类比D例证与演绎

多选题关于《灯下漫笔》,比较正确的理解是()A“我们极容易变成奴隶,而且变了之后,还万分欢喜。”本句是从作者自身兑换银元的心态,想到整个民族的心态。B“所谓中国的文明者,其实不过是安排给阔人享用的人肉的筵宴。”这句话表达了作者对中国文明的实质的认识。C“扫荡这些食人者,掀掉这筵宴,毁坏这厨房,则是现在的青年的使命!”本句是全文的高潮。

问答题皇帝在圆明园中朝会听政、生日受贺、筵宴廷臣、接待少数民族首领及外国使节的大殿叫什么?

问答题因此我们在目前,还可以亲见各式各样的筵宴,有烧烤,有翅席,有便饭,有西餐,但茅檐下也有淡饭,路傍也有残羹,野上也有饿莩;有吃烧烤的身价不资的阔人,也有饿得垂死的每斤八文的孩子(见《现代评论》二十一期),所谓中国的文明者,其实不过是安排给阔人享用的人肉的筵宴,所谓中国者,其实不过是安排这人肉的筵宴的厨房,不知道而赞颂者是可恕的,否则,此辈当得永远的诅咒!《灯下漫笔》找出这段话中的排比,对偶,比喻的修辞方法。

问答题因此我们在目前,还可以亲见各式各样的筵宴,有烧烤,有翅席,有便饭,有西餐,但茅檐下也有淡饭,路傍也有残羹,野上也有饿莩;有吃烧烤的身价不资的阔人,也有饿得垂死的每斤八文的孩子(见《现代评论》二十一期),所谓中国的文明者,其实不过是安排给阔人享用的人肉的筵宴,所谓中国者,其实不过是安排这人肉的筵宴的厨房,不知道而赞颂者是可恕的,否则,此辈当得永远的诅咒!《灯下漫笔》划分这段话的层次。

单选题鲁迅用“人肉的筵宴”为喻是为了说明()。A中国文明的实质B中国精神文明的核心C奴化心态D中国历史的可怕

多选题湖北饮食的特征是()。A面食和淡水鱼鲜是日常饮食中重要的主副食原料B烹调方法以“蒸、煨、炸、烧”为代表C筵宴有“无圆不成席”、“无汤不成席”的风俗D取料广博杂奇、重生猛