淘米时要用冷水,不要用力搓米,淘米次数要少,以减少( )营养素的流失。
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合理利用谷类原料的途径有______。 A.提倡粮食的混合食用B.减少加工对谷类营养素的影响C.尽量减少淘米次数D.加热过程中避免加碱
淘米时要用冷水,不要用力搓米,淘米次数要少,以减少()营养素的流失。 A.蛋白质B.无机盐C.脂肪D.维生素B1
幼儿对谷类食物的需要量逐渐增多，在谷类食物的选择上应注意选择含植酸盐少的精米精面，防止其影响食物中矿物元素的吸收。（ ）此题为判断题(对，错)。
下列措施可以避免食物中营养素流失的是（ ）。A.蔬菜先洗后切B.淘米的次数不要多C.发酵面食使用鲜酵母D.煮米粥加碱E.蔬菜先热烫再炒
口中有食物时，应特别提醒老弱照料对象不要说话是为了（）。A、防止呛食B、防止消化不良C、防止食欲不振D、防止进食太多
下列烹调方法，有利于保存食物营养素的方法包括（）A、淘米时用热水B、淘米时用手搓洗C、煮粥时不加碱D、炒豆芽时加点儿醋E、蔬菜先洗后切
对犹豫不决型客户，推销员不要给对方提供太多的选择或建议
以下（）方式，维生素B损失较少。A、米面过精加工B、淘米次数多C、蔬菜用急火快炒D、食物加碱
淘米可使水溶性维生素损失10－20％，而且淘米次数越多，浸泡时间越长，水温越高，营养素的损失越大。
吃自助餐时，合乎礼仪的做法是（）A、一次不可取太多，吃完一盘后再去取用B、可以在面前同时摆放多个盛满食物的餐盘C、一次取够用量，避免多次取用
以下“一水多用”的方式方法不可取的是？（）A、洗衣水淘米B、洗衣水冲厕所C、淘米水洗菜D、洗菜水浇花
制作米饭的要点之一是：淘洗米的次数不要太多，以免脂溶性维生素流失。
淘米时要用冷水，不要用力搓米，淘米次数要少，以减少（）营养素的流失。A、蛋白质 B、无机盐 C、脂肪D、维生素B1
以下关于淘米的正确方法，说法错误的是（）A、用开水淘洗有利于去除农药B、淘洗次数不要太多，以去除泥沙为度C、宜久泡去除农药D、不宜用力搓洗，过度搅拌
在制定目标过程中，应避免的陷阱是（）A、不要低估团队B、不要确定高不可攀的目标C、不要用太多的文字或数字D、一定要保密
单选题吃自助餐时，合乎礼仪的做法是（）A一次不可取太多，吃完一盘后再去取用B可以在面前同时摆放多个盛满食物的餐盘C一次取够用量，避免多次取用
判断题淘米时搓洗次数越多，各种营养素损失越多。（ ）A对B错
单选题在制定目标过程中，应避免的陷阱是（）A不要低估团队B不要确定高不可攀的目标C不要用太多的文字或数字D一定要保密
单选题以下（）方式，维生素B损失较少。A米面过精加工B淘米次数多C蔬菜用急火快炒D食物加碱
判断题全园性的娱乐活动举行的次数不要太多。A对B错
单选题淘米时要用冷水，不要用力搓米，淘米次数要少，以减少（）营养素的流失。A蛋白质B无机盐C脂肪D维生素B1
多选题以下关于淘米的正确方法，说法错误的是（）。A用开水淘洗有利于去除农药B淘洗次数不要太多，以去除泥沙为度C宜久泡去除农药D不宜用力搓洗，过度搅拌
判断题对犹豫不决型客户，推销员不要给对方提供太多的选择或建议A对B错
判断题淘米可使水溶性维生素损失10－20％，而且淘米次数越多，浸泡时间越长，水温越高，营养素的损失越大。A对B错