感染性物品是指含有微生物，能导致（）的物品。A、病态B、中毒C、死亡D、麻醉
能导致动植物机体发病的微生物称为病原微生物。 ( )此题为判断题(对，错)。
下列描述中，不正确的是( )。A.高温会使微生物死亡B.微生物需要适宜的pH值C.低温下微生物不能存活D.缺水会导致细菌进入休眠状态
含有致病微生物，能引起病态甚至死亡的物质属于有毒品。
保存水样时，采用加化学试剂法是为了阻止水样中微生物的作用。
有毒物是指进入人体血液后能导致（）的一切物质。A、疾病或死亡B、重大疾病C、死亡D、一般疾病
巴氏杀菌原理：在一定的高温下，微生物中的蛋白质、核酸、酶会发生可逆的变性、失活，从而导致微生物死亡。
血液是人体的一种重要组织，它具有多方面的重要作用。血液具有防御功能。血液中的白细胞能吞噬分解外来的微生物，这属于（）免疫。血液中的淋巴细胞在（）免疫中发挥主要作用，能导致结核杆菌的宿主细胞裂解死亡的细胞是（）。
食品在低温保藏中为什么会导致微生物活力减弱和死亡？
高静水压（200～1000MPa）不可逆地破坏细胞膜，导致微生物中细胞器的离解，使生长着的微生物死亡。
低温导致微生物活力减弱和死亡的原因是什么？冷藏的常用温度是多少？
在食品辐射保藏中辐射为什么能导致微生物和昆虫的死亡？
公式k=Aexp（-△E/RT）中△E的含义是（）A、微生物死亡数B、灭菌的温度差C、杀死微生物需要的活化能D、死亡频率因子
判断题能导致动植物机体发病的微生物称为病原微生物。（）A对B错
问答题在食品辐射保藏中辐射为什么能导致微生物和昆虫的死亡？
问答题低温导致微生物活力减弱和死亡的原因是什么？冷藏的常用温度是多少？
单选题公式k=Aexp（-△E/RT）中△E的含义是（）A微生物死亡数B灭菌的温度差C杀死微生物需要的活化能D死亡频率因子
单选题能导致微生物死亡的化学试剂是（）A抑菌剂B溶菌剂C杀菌剂DB＋C
问答题食品在低温保藏中为什么会导致微生物活力减弱和死亡？