问答题在食品辐射保藏中辐射为什么能导致微生物和昆虫的死亡?

问答题
在食品辐射保藏中辐射为什么能导致微生物和昆虫的死亡?

参考解析

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相关考题:

常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻,高温杀菌,(),腌渍和烟熏,食品辐射保藏。

辐射保藏技术的特点有()。A、安全卫生B、耗能低C、无污染D、能很好地保持食品的色、香、味、形

食品辐射保藏的辐射效应包括()和生物效应两方面。

食品辐射保藏

食品在低温保藏中为什么会导致微生物活力减弱和死亡?

食品的辐射保藏有何优点?

食品的辐射保藏

在食品辐射保藏中辐射为什么能导致微生物和昆虫的死亡?

简述辐射使微生物、寄生虫、昆虫等死亡的原因?

食品辐射保藏中用允许作为辐射源的人工放射线同位素有()和137Cs。

辐射保藏食品的原理?从辐射效应对微生物、酶、病虫害、果蔬等的影响角度回答。

α-射线因透射能力小和电离能力小,而不能用于食品辐射保藏。

食品辐射保藏的辐射效应包括物理化学效应和()两方面。

在电离辐射保藏中,要使食品达到完全杀菌的目的,辐射剂量一般要高于()Krad。A、200B、500C、1000D、2000

食品辐射保藏的特点?

问答题食品辐射保藏的特点是什么?

问答题辐射保藏食品的原理?从辐射效应对微生物、酶、病虫害、果蔬等的影响角度回答。

判断题137Csγ辐射源半衰期比60Co长,因此,在食品辐射保藏中采用较多。A对B错

填空题常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻,高温杀菌,(),腌渍和烟熏,食品辐射保藏。

名词解释题食品辐射保藏

填空题食品辐射保藏中用允许作为辐射源的人工放射线同位素有()和137Cs。

问答题简述辐射使微生物、寄生虫、昆虫等死亡的原因?

问答题食品的辐射保藏有何优点?

填空题食品辐射保藏的辐射效应包括()和生物效应两方面。

问答题辐射保藏食品的优点?

多选题辐射保藏技术的特点有()。A安全卫生B耗能低C无污染D能很好地保持食品的色、香、味、形

问答题食品在低温保藏中为什么会导致微生物活力减弱和死亡?