服务人员在工作岗位上应确定自己的角色为____角色，而不是性格角色和生活角色。
前厅服务人员应具备以下三项基本技能，它们是()A、语言交际能力B、业务操作技能C、知识面D、经营统计分析能力E、撰写与饭店管理有关的研究报告
前厅服务人员的心理状态必须符合下列原则即（）A、尊重自己B、尊重客人C、尊重员工D、尊重领导
前厅服务人员的仪态包括工作中的（）。A、站姿、坐姿、走姿B、面部表情、举止C、语气、音调D、以上都是
前厅服务人员必须掌握交谈的原则和技巧，遵守交谈的礼仪。
前厅服务人员应充分了解饭店的需求，并有效的利用已建立的（）资料，把握宾客，采取（）、（）、（）的销售方法，提高销售质量。
当客人进入饭店，第一个为他提供服务的就是（）部服务人员。A、前厅B、客房C、商场D、餐厅
前厅服务人员应具备以下基本技能（）。A、语言交际能力B、业务操作能力C、销售能力D、知识面
前厅服务质量控制具有对服务人员综合素质和（）、依赖性强、服务短暂等特点。A、文化水平B、技能水平C、应变力D、自控能力
任何服务人员如在旅馆发现散落在地的非法宣传品，应全部收缴并上交（）。A、前厅经理B、行政经理C、所在地派出所
前厅对服务人员的（）和业务素质都十分重视，要求严格。A、政治面貌B、特长爱好C、生活习惯D、年龄性别
前厅部机构设置应强调（）的合理分工。A、管理人员B、服务人员C、接待人员D、各个部门
遗留物品领取时如客人等在大堂，可由前厅部服务人员代领、代客人签字。
前厅接待服务主要以服务人员的（）的操作为主。A、使用机器B、操纵机械C、手工劳务D、流水作业
单选题当客人进入饭店，第一个为他提供服务的就是（）部服务人员。A前厅B客房C商场D餐厅
多选题前厅服务人员应具备以下基本技能（）。A语言交际能力B业务操作能力C销售能力D知识面
单选题前厅部机构设置应强调（）的合理分工。A管理人员B服务人员C接待人员D各个部门
单选题前厅服务质量控制具有对服务人员综合素质和（）、依赖性强、服务短暂等特点。A文化水平B技能水平C应变力D自控能力
判断题前厅服务人员必须掌握交谈的原则和技巧，遵守交谈的礼仪。A对B错
填空题前厅服务人员应充分了解饭店的需求，并有效的利用已建立的（）资料，把握宾客，采取（）、（）、（）的销售方法，提高销售质量。
单选题任何服务人员如在旅馆发现散落在地的非法宣传品，应全部收缴并上交（）。A前厅经理B行政经理C所在地派出所