请问如客人点菜单外的菜怎么办?

请问如客人点菜单外的菜怎么办?


相关考题:

如宾客所点的菜已销售完毕,服务员应()。 A、及时告诉宾客并道歉B、换一道菜C、在菜单上去掉客人所点的菜D、要求客人再点一道菜

为客人订菜时,应该说:“()”。 A、请问,您要什么?B、请问,您喜欢用什么酒?C、请问,喝什么酒?D、请问,你吃什么菜?

菜单设计中的“四定”、“三知”是:定时、定人数、定金额、定分量;知客人的风俗习惯和嗜好、知筵席内容、知()。A、客人喜欢的菜品B、客人禁忌菜品C、客人预定的菜品D、客人带来的菜品

有关值台员的礼仪,正确的是()。A、如客人点的菜在菜单上没有列出来,应立即说“没有”B、宴会的斟酒,要按先主人后主宾、先女宾后男宾的次序进行C、开拉酒水饮料瓶盖时,应在客人的侧后方朝外拉开D、菜上齐后,应告诉客人:“菜已上齐,请慢用。”以示尊重

错上有猪肉类的菜式给清真客人时怎么办?

根据餐饮企业市场定位,面向目标顾客人群,设计组合菜点结构完整、销售价格明确、并有具体原料(主料等)用量说明的不同消费规格的系列菜单挂()。A、宴会标准菜单B、团队套餐菜单C、餐厅零点菜单D、自助厅餐菜单

计划菜单时,要预计目标顾客所喜欢的菜品类别和品种,预计客人的数量,提供相当数量、多种类型的菜品,供客人自由选择的菜单是()。A、宴会菜单B、自助餐菜单C、团队菜单D、门把菜单

宾客要求点食菜单上没有的菜时怎么办?

客人在菜里吃出苍蝇、玻璃等其他异物怎么办?

客人点了某道菜,上了之后,说没点怎么办?

客人问的菜式,服务员不懂时,怎么办?

按客人的预订标准开好菜单,但客人却对其中的某些菜式不满意,怎么办?

宴会菜单一般是预定()时,根据标准,客人意见,并根据一定的规格组合起来菜点。A、主题B、宴席C、规格D、菜目

请问当客人发现菜中有杂物,怎么办?

客人因为晚来的客人较之自己先吃上了菜,从而表示不满时怎么办?

客人如点本店没做过的菜怎么办?

当客人反映菜式或咸或淡怎么办?

如果客人点了菜,又突有事要走怎么办?

客人认为他所点的菜不是这样的时候,怎么办?

客人点菜时菜谱缺菜怎么办?

因对菜品不熟,给客人点错了菜怎么办?

当上桌后发现是客人没点的菜怎么办?

若客人点的是需要冰冻的酒水(如白葡萄酒、香槟酒)怎么办?

B类VIP客人的餐饮要求是()A、客人抵店第一餐,由总经理引领客人进餐厅B、在专门的餐厅用具C、每餐开专用菜单D、设专人服务E、厨房安排专人烹制菜点F、每餐用不同的菜式

多选题有关值台员的礼仪,正确的是()。A如客人点的菜在菜单上没有列出来,应立即说“没有”B宴会的斟酒,要按先主人后主宾、先女宾后男宾的次序进行C开拉酒水饮料瓶盖时,应在客人的侧后方朝外拉开D菜上齐后,应告诉客人:“菜已上齐,请慢用。”以示尊重

问答题宾客要求点食菜单上没有的菜时怎么办?

单选题计划菜单时,要预计目标顾客所喜欢的菜品类别和品种,预计客人的数量,提供相当数量、多种类型的菜品,供客人自由选择的菜单是()。A宴会菜单B自助餐菜单C团队菜单D门把菜单