值台员要注意宾客酒水的饮用情况,一般当宾客杯中酒水还剩()时,就要为宾客斟倒。A、1/5B、4/1C、1/3D、1/2
值台员要注意宾客酒水的饮用情况,一般当宾客杯中酒水还剩()时,就要为宾客斟倒。
- A、1/5
- B、4/1
- C、1/3
- D、1/2
相关考题:
为客人展示酒水的正确方法是()。A、左手托住瓶底,右手扶瓶颈,酒瓶直立,酒标背向宾客B、左手托住瓶底,右手扶瓶颈,酒瓶倾斜,酒标朝向宾客C、右手托住瓶底,左手扶瓶颈,就凭倾斜,酒标朝向宾客D、右手托住瓶底,右手扶瓶颈,酒瓶直立,酒标朝向宾客
下列关于中餐宴会叙述正确的是()A、正式宴会设有致词台,致词台一般放在主台的后面或左侧B、通常宴会每桌占地面积标准是10~12m2,桌与桌之间的距离是1米以上C、酒水要勤斟倒,当宾客杯中酒水只剩下1/2时,应及时添酒D、宾客用餐后,送上热茶和香巾,收去除酒杯、茶杯以外的全部餐具
中餐宴会服务过程中,当宾客在席间致辞或举行国宴演奏国歌时,要求服务员()。A、尽快为全部宾客斟好酒水,便于举杯干杯B、停止操作,迅速退至工作台静候C、主席台服务人员停止服务,其它桌服务人员继续服务D、正常服务
单选题中餐宴会服务过程中,当宾客在席间致辞或举行国宴演奏国歌时,要求服务员()。A尽快为全部宾客斟好酒水,便于举杯干杯B停止操作,迅速退至工作台静候C主席台服务人员停止服务,其它桌服务人员继续服务D正常服务
单选题下列关于中餐宴会叙述正确的是()A正式宴会设有致词台,致词台一般放在主台的后面或左侧B通常宴会每桌占地面积标准是10~12m2,桌与桌之间的距离是1米以上C酒水要勤斟倒,当宾客杯中酒水只剩下1/2时,应及时添酒D宾客用餐后,送上热茶和香巾,收去除酒杯、茶杯以外的全部餐具
问答题当宾客向我们投诉时,我们要注意哪些方面?