中餐宴会服务过程中,当宾客在席间致辞或举行国宴演奏国歌时,要求服务员()。A、尽快为全部宾客斟好酒水,便于举杯干杯B、停止操作,迅速退至工作台静候C、主席台服务人员停止服务,其它桌服务人员继续服务D、正常服务

中餐宴会服务过程中,当宾客在席间致辞或举行国宴演奏国歌时,要求服务员()。

  • A、尽快为全部宾客斟好酒水,便于举杯干杯
  • B、停止操作,迅速退至工作台静候
  • C、主席台服务人员停止服务,其它桌服务人员继续服务
  • D、正常服务

相关考题:

宴会按规格划分可以分为:国宴、正式宴会和()。 A中餐宴会B西餐宴会C便宴D茶话会

我国举行的宴会,致辞一般都安排在宴会()。 A、开始B、席间C、快结束时D、结束时

我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、()、冷餐酒会、西餐宴会。A、生日宴B、同学宴C、鸡尾酒会D、寿星宴

正式宴会一般在宴会厅悬挂国旗,乐队演奏国歌及席间音乐,席间应致辞或祝酒。() 此题为判断题(对,错)。

当宾主致辞或举行国宴演奏国歌时,服务员应该()A、斟酒B、上菜C、停止一切操作D、帮客人分菜

席间如有主人向宾客致辞,应停止进食,正坐恭听。主人致辞完毕应鼓掌致谢,这是对主人的()。在主人致辞时,千万不可交头接耳、左顾右盼或搬弄餐具。

根据宴会的餐品和服务特点,宴会可分为()A、中餐宴会B、西餐宴会C、自助餐宴会D、国宴E、正式宴会

根据宴会的餐品和服务特点,宴会可分为()A、国宴和正式宴会B、中餐宴会和西餐宴会C、商务宴会和自助餐宴会D、中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会

论述中餐宴会席间服务流程。

正式宴会一般在宴会厅悬挂国旗,乐队演奏国歌及席间音乐,席间应致辞或祝酒。

下列关于正式宴会的说法正确的是()。A、宴会厅内悬挂国旗,设乐队演奏国歌B、宾主按身份安排就座,礼仪要求比较严格C、席间一般有致词或祝酒D、宴会规格最高,庄严而有隆重

国宴是国家元首或政府首脑为国家庆典或为欢迎外国元首、政府首脑而举行的正式宴会。国宴的礼仪要求特别严格,通常要求()。A、席间演奏两国国歌B、席间有致辞或祝酒C、席间悬挂国旗D、席间合影留念

当举行国宴演奏()时,服务员要停止手中一切工作,迅速退至工作台两侧肃立,切忌发出响声。A、迎宾曲B、进行曲C、欢送曲D、国歌

当宾、主在席间致祝酒词或举行国宴演奏国歌时,服务员要停止手中一切工作,迅速退至()两侧肃立,切忌发出响声。A、餐厅B、餐桌C、工作台D、主席台

下列宴会属于按规格分类的是()。A、国宴B、坐餐宴会C、中餐D、西餐

宴会厅内悬挂国旗,安排乐队演奏国歌及席间乐的宴会叫()。A、正式宴会B、国宴C、招待会D、筵席

下列关于正式宴会描述正确的是()。A、宴会厅内须悬挂国旗B、菜单席位卡上印有国徽C、席间须演奏国歌D、宾主按身份排位就座

中餐宴会的座次安排是根据宴会的性质、主办单位或主人的特殊要求,根据出席宴会的客人身份确定其相应的座位。座位安排必须符合礼仪规格,尊重风俗习惯,以及()。A、便于宾客辨认B、便于席间服务C、合理利用空间D、符合宴会标准

单选题中餐宴会的座次安排是根据宴会的性质、主办单位或主人的特殊要求,根据出席宴会的客人身份确定其相应的座位。座位安排必须符合礼仪规格,尊重风俗习惯,以及()。A便于宾客辨认B便于席间服务C合理利用空间D符合宴会标准

单选题我国举行的宴会,致辞一般都安排在宴会()。A开始B席间C快结束时D结束时

填空题席间如有主人向宾客致辞,应停止进食,正坐恭听。主人致辞完毕应鼓掌致谢,这是对主人的()。在主人致辞时,千万不可交头接耳、左顾右盼或搬弄餐具。

多选题根据宴会的餐品和服务特点,宴会可分为()A中餐宴会B西餐宴会C自助餐宴会D国宴E正式宴会

单选题下列关于正式宴会描述正确的是()。A宴会厅内须悬挂国旗B菜单席位卡上印有国徽C席间须演奏国歌D宾主按身份排位就座

单选题根据宴会的餐品和服务特点,宴会可分为()A国宴和正式宴会B中餐宴会和西餐宴会C商务宴会和自助餐宴会D中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会

多选题下列关于正式宴会的说法正确的是()。A宴会厅内悬挂国旗,设乐队演奏国歌B宾主按身份安排就座,礼仪要求比较严格C席间一般有致词或祝酒D宴会规格最高,庄严而有隆重

单选题中餐宴会服务过程中,当宾客在席间致辞或举行国宴演奏国歌时,要求服务员()。A尽快为全部宾客斟好酒水,便于举杯干杯B停止操作,迅速退至工作台静候C主席台服务人员停止服务,其它桌服务人员继续服务D正常服务

多选题国宴是国家元首或政府首脑为国家庆典或为欢迎外国元首、政府首脑而举行的正式宴会。国宴的礼仪要求特别严格,通常要求()。A席间演奏两国国歌B席间有致辞或祝酒C席间悬挂国旗D席间合影留念