单选题中餐宴会服务过程中,当宾客在席间致辞或举行国宴演奏国歌时,要求服务员()。A尽快为全部宾客斟好酒水,便于举杯干杯B停止操作,迅速退至工作台静候C主席台服务人员停止服务,其它桌服务人员继续服务D正常服务

单选题
中餐宴会服务过程中,当宾客在席间致辞或举行国宴演奏国歌时,要求服务员()。
A

尽快为全部宾客斟好酒水,便于举杯干杯

B

停止操作,迅速退至工作台静候

C

主席台服务人员停止服务,其它桌服务人员继续服务

D

正常服务


参考解析

解析: 暂无解析

相关考题:

我国举行的宴会,致辞一般都安排在宴会()。 A、开始B、席间C、快结束时D、结束时

正式宴会一般在宴会厅悬挂国旗,乐队演奏国歌及席间音乐,席间应致辞或祝酒。() 此题为判断题(对,错)。

当宾主致辞或举行国宴演奏国歌时,服务员应该()A、斟酒B、上菜C、停止一切操作D、帮客人分菜

席间如有主人向宾客致辞,应停止进食,正坐恭听。主人致辞完毕应鼓掌致谢,这是对主人的()。在主人致辞时,千万不可交头接耳、左顾右盼或搬弄餐具。

根据宴会的餐品和服务特点,宴会可分为()A、国宴和正式宴会B、中餐宴会和西餐宴会C、商务宴会和自助餐宴会D、中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会

餐厅陈设要为()提供方便。A、宾客就餐B、服务员席间服务C、宾客就餐和服务员席间服务D、管理人员

论述中餐宴会席间服务流程。

正式宴会一般在宴会厅悬挂国旗,乐队演奏国歌及席间音乐,席间应致辞或祝酒。

中餐宴会服务过程中,当宾客在席间致辞或举行国宴演奏国歌时,要求服务员()。A、尽快为全部宾客斟好酒水,便于举杯干杯B、停止操作,迅速退至工作台静候C、主席台服务人员停止服务,其它桌服务人员继续服务D、正常服务

宴会席间如有宾客感到不适,服务员哪种做法是错误的()。A、向客人询问病情B、保留宾客所用食物留待化验C、向上级汇报D、赶紧为宾客买药,以给宾客及时服药

中餐宴会结束后客人示意结账,服务员迅速为宾客按规定办理结账手续,并致谢。大型宴会结束后通常()。A、由宾客自行到收银台结账B、由服务员帮助宾客结账C、由管理人员帮助宾客结账D、由收银员找宾客结账

下列关于正式宴会的说法正确的是()。A、宴会厅内悬挂国旗,设乐队演奏国歌B、宾主按身份安排就座,礼仪要求比较严格C、席间一般有致词或祝酒D、宴会规格最高,庄严而有隆重

国宴是国家元首或政府首脑为国家庆典或为欢迎外国元首、政府首脑而举行的正式宴会。国宴的礼仪要求特别严格,通常要求()。A、席间演奏两国国歌B、席间有致辞或祝酒C、席间悬挂国旗D、席间合影留念

当举行国宴演奏()时,服务员要停止手中一切工作,迅速退至工作台两侧肃立,切忌发出响声。A、迎宾曲B、进行曲C、欢送曲D、国歌

当宾、主在席间致祝酒词或举行国宴演奏国歌时,服务员要停止手中一切工作,迅速退至()两侧肃立,切忌发出响声。A、餐厅B、餐桌C、工作台D、主席台

宴会厅内悬挂国旗,安排乐队演奏国歌及席间乐的宴会叫()。A、正式宴会B、国宴C、招待会D、筵席

中餐宴会服务中有入席拉椅让座的服务环节,要求值台服务员面带微笑,帮助宾客拉椅入座,要求()。A、女士优先B、主人优先C、先宾后主D、随即拉椅

下列关于正式宴会描述正确的是()。A、宴会厅内须悬挂国旗B、菜单席位卡上印有国徽C、席间须演奏国歌D、宾主按身份排位就座

中餐宴会的座次安排是根据宴会的性质、主办单位或主人的特殊要求,根据出席宴会的客人身份确定其相应的座位。座位安排必须符合礼仪规格,尊重风俗习惯,以及()。A、便于宾客辨认B、便于席间服务C、合理利用空间D、符合宴会标准

单选题中餐宴会的座次安排是根据宴会的性质、主办单位或主人的特殊要求,根据出席宴会的客人身份确定其相应的座位。座位安排必须符合礼仪规格,尊重风俗习惯,以及()。A便于宾客辨认B便于席间服务C合理利用空间D符合宴会标准

单选题中餐宴会结束后客人示意结账,服务员迅速为宾客按规定办理结账手续,并致谢。大型宴会结束后通常()。A由宾客自行到收银台结账B由服务员帮助宾客结账C由管理人员帮助宾客结账D由收银员找宾客结账

单选题餐厅陈设要为()提供方便。A宾客就餐B服务员席间服务C宾客就餐和服务员席间服务D管理人员

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填空题席间如有主人向宾客致辞,应停止进食,正坐恭听。主人致辞完毕应鼓掌致谢,这是对主人的()。在主人致辞时,千万不可交头接耳、左顾右盼或搬弄餐具。

多选题下列关于正式宴会的说法正确的是()。A宴会厅内悬挂国旗,设乐队演奏国歌B宾主按身份安排就座,礼仪要求比较严格C席间一般有致词或祝酒D宴会规格最高,庄严而有隆重

单选题宴会席间如有宾客感到不适,服务员哪些做法是错误的()。A向客人询问病情B保留宾客所用食物留待化验C向上级汇报D赶紧为宾客买药,以给宾客及时服药

多选题国宴是国家元首或政府首脑为国家庆典或为欢迎外国元首、政府首脑而举行的正式宴会。国宴的礼仪要求特别严格,通常要求()。A席间演奏两国国歌B席间有致辞或祝酒C席间悬挂国旗D席间合影留念