食单和菜谱是有区别的,食单仅记菜名,不列( ),菜谱不仅有菜名,还有简单制作介绍。
下列发文字号写法正确的是______。 A.粤发〔2004〕第2号B.粤发〔2004〕2号C.粤发[2004]2号D.粤发(2004)2号
毛利率应从低。A.名菜名点B.加工精细的产品C.一般产品D.风味独特的产品
以下不属于粤菜名菜的是（）A、龙虎斗B、炒鲜奶C、家常海参D、盐焗鸡
宴会菜单设计包括（）。A、台型设计B、菜点设计C、菜名设计D、装帧设计
粤通卡·银行联名卡卡片包括以下特征：（）A、粤通卡标志B、联合收费标志C、粤通卡卡号D、粤通卡芯片
苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是（）。
下列发文字号，正确的是（）。A、粤府（2012）15号B、粤府201215号C、粤府[2012]15号D、粤府﹝2012﹞15号
以下不属于广州菜名菜的有（）。A、烧雁鹅B、烤乳猪C、盐焗鸡D、冬瓜盅
（）毛利率应从低。A、名菜名点B、加工精细的产品C、一般产品D、风味独特的产品
以下属于宋代四大书院的是（）。A、白鹿洞书院B、岳麓书院C、东林书院D、嵩阳书院E、粤秀书院
以下不属于宋代四大书院的是（）。A、白鹿洞书院B、东林书院C、集贤殿书院D、嵩阳书院E、粤秀书院
菜单设计的核心是（ ）。A、菜名的设计B、菜单装帧设计C、台面设计D、菜点设计
家宴的菜名和制作要突出主题，以下适合庆寿宴会主题的菜名是（）。A、双喜临门B、喜上眉梢C、松鹤延年D、绝处逢生
以下属于江西省高速公路投资集团有限公司的路段是（）。A、西外环B、赣粤C、东外环
以下哪些属于佛山市本地机动车车牌代码？（）A、粤EB、粤XC、粤YD、粤Z
以下属于国际业务增值保值产品的有（）A、粤存盈B、粤汇结C、粤速汇D、内保外贷回流
填空题苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是（）。
单选题菜单设计的核心是（ ）。A菜名的设计B菜单装帧设计C台面设计D菜点设计
单选题可以为客户办理电子标签更换的有以下几种方式（）A96533呼叫中心B96533服务网站C银行营业厅D粤通卡服务点
判断题中国各菜系中以鲁、川、粤、淮扬四菜系最著名，蟹粉狮子头是粤菜名品。（ ）A对B错
单选题朝鲜民族饮食以清淡为主，少油腻，下列不属于朝鲜族名菜名点的是（ ）。A冷面B生拌鱼C神仙炉D干肠
多选题以下不属于广州菜名菜的有（）。A烧雁鹅B烤乳猪C盐焗鸡D冬瓜盅
多选题以下菜品中，属于徽菜名品的有（）？A毛豆腐B问政山笋C符离集烧鸡D佛跳墙E西施舌
单选题假设同一种蔬菜有不同的产地，则计算每种蔬菜平均单价的SQL语句是（ ）。ASELECT蔬菜名称，AVG（单价）FROM蔬菜GROUP BY单价BSELECT蔬菜名称，AVG（单价）FROM蔬菜ORDER BY单价CSELECT蔬菜名称，AVG（单价）FROM蔬菜ORDER BY蔬菜名称DSEIECT蔬菜名称，AVG（单价）FROM蔬菜GROUP BY蔬菜名称
多选题以下为鲁菜名品的是（）。A大煮干丝B葱爆海参C油爆鲜虾仁D油闷青笋E糖醋黄河鲤鱼