测定乳的密度时，要受乳的（）影响.A、乳糖量B、酸度C、色泽D、温度
测定乳的密度时，要受乳的（）影响.
- A、乳糖量
- B、酸度
- C、色泽
- D、温度
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有关催乳激素的论述错误的是 ( )A.催乳激素参与体内多种功能特别是对生殖功能调节B.催乳激素产生受下丘脑催乳激素释放激素的调节C.催乳激素水平于睡眠、进食、哺乳、服用某些药物、性交、应激等情况下升高D.一般以上午10时取血测定的结果较稳定E.服用避孕药物可引起催乳激素升高
下列关于脂肪乳的说法中，正确的是（）A、脂肪乳属于高密度热卡来源，每克脂肪乳能够为人体提供6kcal的热量B、脂肪乳输注过程中不会导致患者脂代谢紊乱，对患者血粘度没有影响C、脂肪乳输注过程中要关注肝功能和凝血功能的情况D、脂肪乳属于蛋白质热卡之一
有关催乳激素的论述错误的是（ ）A、催乳激素参与体内多种功能特别是对生殖功能调节B、催乳激素产生受下丘脑催乳激素释放激素的调节C、催乳激素水平于睡眠、进食、哺乳、服用某些药物、性交、应激等情况下升高D、一般以上午10时取血测定的结果较稳定E、服用避孕药物可引起催乳激素升高
含乳饮料非脂乳固体含量测定，在不添加蔗糖等非乳成分含量时，需测定项目为（）。_参见GB5413.39-2010食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定A、总固体、水分B、总固体、蛋白质C、总固体、脂肪D、脂肪、蛋白质
单选题下列关于脂肪乳的说法中，正确的是（）A脂肪乳属于高密度热卡来源，每克脂肪乳能够为人体提供6kcal的热量B脂肪乳输注过程中不会导致患者脂代谢紊乱，对患者血粘度没有影响C脂肪乳输注过程中要关注肝功能和凝血功能的情况D脂肪乳属于蛋白质热卡之一
填空题相对密度是指（）；测定液体的相对密度的仪器是（）。锤度计是专用于测定糖液浓度的密度计，它是以（）溶液重量百分比浓度为刻度的；专门测定牛乳相对密度的密度计叫（）。乳稠计是用以测定牛乳相对密度的密度计，若刻度为30，则乳的相对密度是1.030 ；波美计有轻表、重表两种，前者用以（）的溶液；从酒精计上可直接读取酒精溶液的（）分数。
填空题测定乳密度时（）测定乳温。（选择填需要、不需要）