单选题测定乳的密度时,要受乳的()影响.A乳糖量B酸度C色泽D温度

单选题
测定乳的密度时,要受乳的()影响.
A

乳糖量

B

酸度

C

色泽

D

温度


参考解析

解析: 暂无解析

相关考题:

有关催乳激素的论述错误的是 ( )A.催乳激素参与体内多种功能特别是对生殖功能调节B.催乳激素产生受下丘脑催乳激素释放激素的调节C.催乳激素水平于睡眠、进食、哺乳、服用某些药物、性交、应激等情况下升高D.一般以上午10时取血测定的结果较稳定E.服用避孕药物可引起催乳激素升高

泌乳量受多方面的影响,这些因素有( )。

乳的相对密度不宜在挤乳后立即测定,这里因为牛乳的密度在挤乳后的的1小时内,其后逐渐下降。

乳成分中受其它因素影响变化最大的是(),其次为(),不易变化的为()。

下列关于脂肪乳的说法中,正确的是()A、脂肪乳属于高密度热卡来源,每克脂肪乳能够为人体提供6kcal的热量B、脂肪乳输注过程中不会导致患者脂代谢紊乱,对患者血粘度没有影响C、脂肪乳输注过程中要关注肝功能和凝血功能的情况D、脂肪乳属于蛋白质热卡之一

有关催乳激素的论述错误的是( )A、催乳激素参与体内多种功能特别是对生殖功能调节B、催乳激素产生受下丘脑催乳激素释放激素的调节C、催乳激素水平于睡眠、进食、哺乳、服用某些药物、性交、应激等情况下升高D、一般以上午10时取血测定的结果较稳定E、服用避孕药物可引起催乳激素升高

含乳饮料非脂乳固体含量测定,在不添加蔗糖等非乳成分含量时,需测定项目为()。_参见GB5413.39-2010食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定A、总固体、水分B、总固体、蛋白质C、总固体、脂肪D、脂肪、蛋白质

影响乳密度的因素包括()A、乳的温度B、脂肪含量C、非脂乳固体含量D、乳挤出的时间E、是否掺假

在测定酒精阳性乳试验时,要选用()的酒精。A、30%B、40%C、50%D、70%

乳成分中受其它因素影响变化最大的是(),其次为乳蛋白质,不易变化的为乳糖和灰分。

原料乳验收时要进行()等的检查。A、感官检验B、含脂率测地测定C、酸度测定D、酒精试验E、比重测定

测定乳的密度时,要受乳的()影响.A、乳糖量B、酸度C、色泽D、温度

测定乳密度时()测定乳温。(选择填需要、不需要)

乳的密度

填空题15℃时,正常乳的比重平均为()以上;在20℃时正常乳的密度平均为()以上。

单选题在乳和乳制品的卫生检验中,对于乳房炎乳的检验,一般多采用()。A体细胞的计数B脂肪氧化酶的测定C乳含脂率的测定D乳密度的测定

多选题影响乳密度的因素包括()A乳的温度B脂肪含量C非脂乳固体含量D乳挤出的时间E是否掺假

单选题在测定酒精阳性乳试验时,要选用()的酒精。A30%B40%C50%D70%

单选题下列关于脂肪乳的说法中,正确的是()A脂肪乳属于高密度热卡来源,每克脂肪乳能够为人体提供6kcal的热量B脂肪乳输注过程中不会导致患者脂代谢紊乱,对患者血粘度没有影响C脂肪乳输注过程中要关注肝功能和凝血功能的情况D脂肪乳属于蛋白质热卡之一

多选题鲜乳的理化检验指标主要有()。A兽药残留的测定B乳含脂率的测定C乳密度的测定D蛋白质含量的测定

单选题要测定牛乳产品的相对密度,可以选用()A普通比重计B酒精计C乳稠计D波美表

单选题牛乳的比重通常用()测定。A波美计B乳稠计C锤度计D密度计

填空题相对密度是指();测定液体的相对密度的仪器是()。锤度计是专用于测定糖液浓度的密度计,它是以()溶液重量百分比浓度为刻度的;专门测定牛乳相对密度的密度计叫()。乳稠计是用以测定牛乳相对密度的密度计,若刻度为30,则乳的相对密度是1.030 ;波美计有轻表、重表两种,前者用以()的溶液;从酒精计上可直接读取酒精溶液的()分数。

多选题原料乳验收时要进行()等的检查。A感官检验B含脂率测地测定C酸度测定D酒精试验E比重测定

单选题在原料乳的收购时,要检测其酸度,常用下列哪一种方法?()A0.1mol/L的氢氧化钠滴定B68%的酒精和原料乳等量混合C用比重计或密度计测定D用电到率测定仪测定

填空题乳成分中受其它因素影响变化最大的是(),其次为乳蛋白质,不易变化的为乳糖和灰分。

填空题测定乳密度时()测定乳温。(选择填需要、不需要)