简述硝酸盐和亚硝酸盐的作用机理与用途。

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关于亚硝酸盐与养殖生产的关系描述错误的是()A、亚硝酸盐是硝化作用的中间产物B、亚硝酸盐是反硝化作用的中间产物C、在微缺氧的环境中亚硝酸盐容易积累D、在缺氧的情况下使用硝化细菌仍然可以有效降低水中亚硝酸盐的含量

简述亚硝酸盐的含义。

蔬菜中的硝酸盐,在酶和细菌的作用生成亚硝酸盐,亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合,可生成致癌性的亚硝胺类物质。所以,隔夜蔬菜最好不要食用。

硝酸盐及亚硝酸盐在腌肉制品中的发色机理是什么?

简述亚硝酸盐的毒性作用机制。

亚硝酸盐急性中毒的机理是()A、与胺作用形成亚硝胺B、使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白C、转化为硝酸盐D、抑制乙酰胆碱酯酶

饮水中硝酸盐进入体内引起亚硝酸盐中毒的主要原因是由于胃肠道内何种细菌的作用()A、亚硝酸盐氧化菌的作用B、亚硝酸盐还原菌的作用C、硝酸盐氧化菌的作用D、硝酸盐还原菌的作用E、氨化菌的氧化作用

简述毛果芸香碱的作用机理和临床用途?

亚硝酸盐发色机理?

简述亚硝酸盐的护色机理。

立即给氰化物中毒患者注入亚硝酸盐是极有效的一种治疗方法,其作用机理是什么?

简述硝酸盐和亚硝酸盐测定方法原理。

问答题腌制时常使用发色剂―硝酸盐和亚硝酸盐,其发色机理是什么?

单选题亚硝酸盐中毒的机理是(  )。A与胺作用形成亚硝胺B使亚铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白C氧化为硝酸盐D抑制乙酰胆碱酯酶E溶血

单选题亚硝酸盐急性中毒的机理是()A与胺作用形成亚硝胺B使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白C转化为硝酸盐D抑制乙酰胆碱酯酶E溶血

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单选题饮水中硝酸盐进入体内引起亚硝酸盐中毒的主要原因是由于胃肠道内何种细菌的作用?(  )A亚硝酸盐氧化菌的作用B亚硝酸盐还原菌的作用C硝酸盐氧化菌的作用D硝酸盐还原菌的作用E氨化菌的氧化作用

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单选题饮水中硝酸盐进入体内引起亚硝酸盐中毒是由于胃肠道内何种细菌造成的?(  )A亚硝酸盐还原菌的作用B亚硝酸盐氧化菌的作用C硝酸盐氧化菌的作用D硝酸盐还原菌的作用E氨化菌的氧化作用

问答题简述硝酸盐和亚硝酸盐的作用机理与用途。

问答题立即给氰化物中毒患者注入亚硝酸盐是极有效的一种治疗方法,其作用机理是什么?