海南人喜欢用火锅涮煮羊肉,其吃法与北方涮肉不同,海南人喜欢()。A、肉入味再涮B、皮肉分开涮C、带皮带骨剁成小块涮D、切成厚片涮
海南人喜欢用火锅涮煮羊肉,其吃法与北方涮肉不同,海南人喜欢()。
- A、肉入味再涮
- B、皮肉分开涮
- C、带皮带骨剁成小块涮
- D、切成厚片涮
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现代的火锅,最初随北方游牧民族传入中原,并催生出不同的形制。北京的涮肉火锅,羊肉细薄如纸,吃的是嫩。云南的菌子火锅,菌菇清甜鲜美,吃的是香。潮汕的牛肉火锅,牛肉丸筋道多汁,吃的是韧。火锅,最集中地体现了中国人对于团圆的向往。但是,谁都比不上重庆人对火锅的挚爱。山城里,遍布2万多家火锅餐厅,每30个重庆人就有1个从事与火锅相关的职业。花椒和辣椒的香艳相逢,不仅是味蕾和神经之间电光火石般的碰撞,也是亚洲和美洲之间的越洋聚首。下列说法与原文意思不符的是()A. 火锅形制因地域不同而存在差异B. 火锅产生于北方游牧民族C. 人们爱吃火锅最主要的原因是对团圆的向往D. 人类的迁徙推动食物的发展融合
关于地方口味中,说法正确的是()。A、江浙人喜欢糖,山西人喜欢醋,湖南人喜欢辣,四川人喜欢麻B、江浙人喜欢辣,山西人喜欢糖,湖南人喜欢醋,四川人喜欢麻C、江浙人喜欢醋,山西人喜欢辣,湖南人喜欢糖,四川人喜欢麻D、江浙人喜欢麻,山西人喜欢辣,湖南人喜欢糖,四川人喜欢醋
多选题下列关于东来顺涮肉馆的表述,正确的有( )。A东来顺涮肉馆始建于清光绪二十七年(1902),创始人是河北沧州的丁德山B老东来顺的羊肉是选自内蒙呼伦贝尔盟的东乌旗、西乌旗的一年至一年半阉过的黑头白羊C东来顺的涮羊肉讲究不用冻肉,也不兴机切,切肉片全凭手艺D东来顺涮羊肉的调料,包含了“辛、辣、卤、糟、鲜”的成分,香味独特E传统东来顺火锅使用清汤,底料包括海米、葱花、姜片、口蘑汤
单选题以下关于不充分谬误的说法中,错误的是()A不充分的谬误指的是用以支持、论证观点、结论的理由、事例是片面的、不充分的。B“小明肯定不是湖南人,因为湖南人都很喜欢吃辣,而小明不喜欢。”这个论证中存在以偏概全的谬误。C不充分的谬误包括以偏概全、居先为因等。D“我发现我所认识的湖南人都喜欢吃辣椒,所以所有湖南人都喜欢吃辣椒。”该论证中不存在以偏概全的谬误。
多选题四川火锅是全国流行的美食,吃法上讲究( )、( )、( )的手法。A涮B煮C蘸D奇E麻