为客人斟茶时，如茶壶中只剩余（）茶水时，应往茶壶中添加开水。A、1／2B、1／3C、l／4D、1／5

为客人斟茶时，如茶壶中只剩余（）茶水时，应往茶壶中添加开水。

  • A、1／2
  • B、1／3
  • C、l／4
  • D、1／5

相关考题：

茶市服务时,如果客人将壶盖架在壶口与壶把之间,服务员应主动()。 A、添加茶叶B、添加开水C、拿走茶壶D、为客人斟茶
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不同民族哈有不同的茶礼和忌讳,以下描述正确的是:( ) A.藏族敬茶时，客人应躬身双手接茶而不可单手接茶B.蒙古族同胞最忌讳把茶具倒扣放置，因为只有死人用过的茶碗才倒扣着放C.在广东客人用盖碗(三才杯)品茶时，如果不是客人自己揭开被盖要求蓄水，茶艺馆的工作人员，不可以主动为客人接盖添水D.生活在西北地区的少数民族一般都忌讳高斟茶，特别是忌讳在斟茶时冲起满杯的泡沫，因为，这样会使他们联想到沙漠、草原上牲口尿尿，认为高斟茶是对他们人格的侮辱
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问位开茶服务方法是:左手下垂、右手执壶,在()斟茶。 A、客人前侧B、客人后侧C、客人左侧D、客人右侧
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潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是( )。A.用火烤茶B.用沸水烫热茶盅C.将茶叶放入干热的茶壶中D.靠水温来烘茶
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潮洲人称斟茶为 “( )”。A.烘茶B.分茶C.点茶D.洒茶
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潮洲人称斟茶为“( )”。A.冲茶B.分茶C.洒茶D.匀茶
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白族人非常好客，客人光临，必以“三道茶”招待；为客人斟茶，不能斟满，有“酒满敬人，茶满欺人”之说。 （ ）
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进行中国茶的服务时，当茶壶剩余（）茶水时，上前为客人添加开水。A、3/4B、1/3C、2/3或1/2D、2/3
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飞机上冲泡茶的正确方法是：先将2-3包茶包放入加水壶中，加入9成满的开水，浸泡一会儿即可。
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潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是（）。A、用火烤茶B、用沸水烫热茶盅C、将茶叶放入干热的茶壶中D、靠水温来烘茶
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普洱茶多采用壶泡，以（）的干茶投入壶中，冲入沸水150ml左右。A、5-6gB、5-7.5gC、6-8gD、7-9g
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不同茶类进行感官审评时，取样的茶水比例不同，其中（）A、绿茶、红茶的茶水比为1：80B、乌龙茶的茶水比为1：22或1：25C、黑茶的茶水比为1：90D、黄茶的茶水比为1：30
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家中来了客人，在为客人奉茶时，应将茶水（）。A、倒满茶杯B、五分满C、七分满D、八分满
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潮洲人称斟茶为“（）”。A、烘茶B、分茶C、点茶D、洒茶
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下列关于紫砂壶的养护方法不正确的是（）A、新壶买回来后，先用开水煮30分钟，捞起来凉干B、壶身可用养护刷保养C、每次泡完茶后，茶渣及剩下的茶汁可以存放在壶中，不会变酸变馊变质D、干燥的壶经常用养护巾擦拭
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潮洲人称斟茶为“（）”。A、冲茶B、分茶C、洒茶D、匀茶
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台湾乌龙茶冲泡中，滤茶时，将滤网置于公道杯上，将壶中浸泡约（）的茶汤通过滤网倒入公道杯中。A、1分钟B、2分钟C、3分钟D、4分钟
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潮汕人称斟茶为“洒茶”。
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斟茶时，应从客人的右侧，并要先说声：“（）”，以提醒客人。A、请让一让B、让一让C、让开D、茶来了
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选用茶叶要保持保量，最好选用当年茶，沏茶时茶叶的放入量应就客人习惯，可浓可淡，一般一壶中国茶应放两茶勺茶叶。
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以下茶水服务过程正确的是（）A、为客人介绍茶B、客人确定后，服务员立即沏茶，茶壶内的水注入2/3C、按女士优先，将水倒入茶杯的4/5D、倒茶时茶嘴可对准客人
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中式茶服务时应当问询客人茶水的浓淡要求。
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判断题餐后为客人提供红茶时，应先在杯中放入茶包，再注入开水至7成满。A对B错
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单选题不同茶类进行感官审评时，取样的茶水比例不同，其中（）A绿茶、红茶的茶水比为1：80B乌龙茶的茶水比为1：22或1：25C黑茶的茶水比为1：90D黄茶的茶水比为1：30
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多选题茶水服务标准描述中，错误的是（）。A茶水要求，茶色均匀，浓淡一致。一般倒至五分满，会务员需注意茶水温度，上茶不可温茶，开水除外B上茶顺序，一般遵循先兵后主，先领导后下级，先长辈后晚辈，先女士后男士的原则C续茶一般间隔15分钟至20分钟，也可根据客人饮茶速度，适当调整续茶间隔时间D续茶位置与上茶位置一致，一般客人左后侧。特殊会场，也可在会议桌前续茶
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判断题白族人非常好客，客人光临，必以“三道茶”招待；为客人斟茶，不能斟满，有“酒满敬人，茶满欺人”之说。A对B错
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单选题家中来了客人，在为客人奉茶时，应将茶水（）。A倒满茶杯B五分满C七分满D八分满
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