如陪客人同乘一辆轿车，上车的描述正确的是()。A.主人应先为客人打开车的右侧后门B.主人应从左侧后门上车C.主人不能先上车D.主人应从右侧前门上车
茶市服务时,如果客人将壶盖架在壶口与壶把之间,服务员应主动()。 A、添加茶叶B、添加开水C、拿走茶壶D、为客人斟茶
法式服务中,应从客人()上菜。 A、右侧B、左侧C、前侧D、后侧
问位开茶服务方法是:左手下垂、右手执壶,在()斟茶。 A、客人前侧B、客人后侧C、客人左侧D、客人右侧
我国过去有以再三请茶作为( )。 A、挽留客人的做法B、答谢客人的做法C、提醒客人应当告辞的做法D、盛情招待客人的做法
白族人非常好客，客人光临，必以“三道茶”招待；为客人斟茶，不能斟满，有“酒满敬人，茶满欺人”之说。 （ ）
对生病宾客的服务程序包括（）。A、建议并协助客人和附近的亲朋好友取得联系，提醒客人按时服药，推荐适合客人的食品B、建议并协助客人和附近的亲朋好友取得联系，提醒客人按时服药，提供适合客人的药品C、建议并协助客人和附近的亲朋好友取得联系，提醒客人按时服药，劝诫客人的戒口D、建议并协助客人和附近的亲朋好友取得联系，提醒客人按时服药，推荐适合客人的保健用品
茶道中常见的寓意礼有（）；茶壶放置壶嘴不能正对客人；冲水斟茶向内；等茶具的图案面向客人。茶倒七分满等。
餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该（）A、不必提醒以免客人丢面子B、主动提醒客人饭菜数量已足够C、鼓励客人多点菜
主人要为客人勤斟茶，勤续水。当主人为客人续水时，客人该怎么回应？
下列（）做法属于“个性化服务”。A、在家长的要求下为用餐儿童换儿童座椅B、主动为客人斟茶C、为客人介绍菜肴D、主动为左手用餐客人调整餐具
（）主要用在主人给客人斟茶时。A、拱手礼B、叩手礼C、握手礼D、吻手礼
主人给客人斟茶时，客人要用食指和中指轻叩桌面以致谢意，该习俗来源于哪个典故？
如客人在说话或用餐，服务员需撤换餐具时应先说：“对不起。”
客人用餐完毕起身离座时，服务员应帮助客人拉椅、提醒客人带上自己的物品并向客人道谢。
当有客人要求提取行李时，列做法欠妥当的是（）。A、主动问候客人， 问客人要求B、请客人出示行李提取联C、请客人当面确认行李件数状况D、提醒客人行李不能由他人代取
下列（）做法属于“超前服务”。A、在家长的要求下为用餐儿童换儿童座椅B、主动为客人斟茶C、为客人介绍菜肴D、为带小孩的客人照看小孩
如陪客人同乘一辆轿车，上车的描述正确的是：（）A、主人应先为客人打开车的右侧后门。B、主人应从左侧后门上车。C、主人不能先上车。D、主人应从右侧前门上车。
斟茶先给长辈或主宾斟倒七八成，壶嘴不可对着客人摆放。（）
酒水员负责向客人展示和介绍酒单，为客人（）。A、订菜单B、斟茶水C、介绍菜式D、订酒水
客人租用电器用品（如电熨斗）时，服务员需提醒客人注意（）。
西餐宴会服务中，当客人用完头盆后应从客人右侧撤盘，撤盘时注意要留下头盆刀，叉。（）
判断题西餐宴会服务中，当客人用完头盆后应从客人右侧撤盘，撤盘时注意要留下头盆刀，叉。（）A对B错
问答题主人要为客人勤斟茶，勤续水。当主人为客人续水时，客人该怎么回应？
单选题餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该（）A不必提醒以免客人丢面子B主动提醒客人饭菜数量已足够C鼓励客人多点菜
问答题主人给客人斟茶时，客人要用食指和中指轻叩桌面以致谢意，该习俗来源于哪个典故？
判断题白族人非常好客，客人光临，必以“三道茶”招待；为客人斟茶，不能斟满，有“酒满敬人，茶满欺人”之说。A对B错