大豆中存在多种抗营养因子,如()、血细胞凝集素、()、致甲状腺肿素、()等。

大豆中存在多种抗营养因子,如()、血细胞凝集素、()、致甲状腺肿素、()等。


相关考题:

大豆中的抗营养因素主要有蛋白酶抑制剂(PI)、胀气因子、()、植物红细胞凝集素。

大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子A.豆腥味B.胰蛋白酶抑制剂C.以上都是D.胀气因子E.植物血细胞凝集素

大豆中的抗营养因素主要有( )A、蛋白酶抑制剂B、胀气因子C、植酸和植物红细胞凝集素D、以上都是

豆类饲料中存在抗胰蛋白酶、引起甲状腺肿的物质、皂素、血球凝集素等抗营养因子。()

简述大豆及其饼粕中的主要抗营养因子。

大豆中主要抗营养因子,如何消除其影响?

大豆中存在的最普遍的抗营养因子是胰蛋白酶抑制剂。

大豆中的抗营养因子主要有()A、蛋白酶抑制剂B、胀气因子C、植酸D、植物红细胞凝集素

大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子()A、胰蛋白酶抑制剂B、豆腥味C、胀气因子D、植物血细胞凝集素E、以上都是

生大豆中主要的抗营养因子是()。

在大豆中,存在抗营养因素有胰蛋白抑制素、()、植酸、()、抗维生素因子等。

生大豆中的生理有害因子不包括()。A、抗胰蛋白酶因子B、秋水仙碱C、植物血球凝集素D、致甲状腺因子

在大豆中,存在抗营养因子有(),血细胞凝集素(),致甲状腺肿素、()。

在大豆的多种抗营养因子中,()对豆制品的营养价值的影响最大。A、血细胞凝集素(Hg)B、胰蛋白酶抑制素(TI)C、抗维生素因子D、致甲状腺肿素

说明大豆的营养价值和大豆中存在哪些抗营养因子

单选题热处理程度不够,会含有较多的抗胰蛋白酶、血细胞凝集素等抗营养因子的原料是(  )。ABCD

填空题在大豆中,存在抗营养因素有胰蛋白抑制素、()、植酸、()、抗维生素因子等。

单选题大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子(  )。A胰蛋白酶抑制剂B豆腥味C胀气因子D植物血细胞凝集素E以上都是

填空题在大豆中,存在抗营养因子有(),血细胞凝集素(),致甲状腺肿素、()。

单选题大豆中的抗营养因素主要有( )A蛋白酶抑制剂B胀气因子C植酸和植物红细胞凝集素D以上都是

填空题大豆中的抗营养因素主要有蛋白酶抑制剂(PI)、胀气因子、()、植物红细胞凝集素。

多选题大豆中的抗营养因子主要有()A蛋白酶抑制剂B胀气因子C植酸D植物红细胞凝集素

填空题大豆中存在多种抗营养因子,如()、血细胞凝集素、()、致甲状腺肿素、()等。

单选题在大豆的多种抗营养因子中,()对豆制品的营养价值的影响最大。A血细胞凝集素(Hg)B胰蛋白酶抑制素(TI)C抗维生素因子D致甲状腺肿素

多选题大豆含有一些抗营养因子,如(),喝生豆浆或未煮开的豆浆后数分钟至1小时,可能引起中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。A胰蛋白酶抑制因子B大豆异黄酮C脂肪氧化酶D植物红细胞凝集素E植物雌激素

单选题生大豆中的生理有害因子不包括()。A抗胰蛋白酶因子B秋水仙碱C植物血球凝集素D致甲状腺因子

问答题说明大豆的营养价值和大豆中存在哪些抗营养因子