()是氨基酸态氮含量测定的重要试剂A.甲醛B.硫酸C.硼酸
采用甲醛法测定饮料中的氨基酸态氮时,需要将甲醛溶液的pH调为()。A.7.0B.7.8C.8.1D.9.2
酱油氨基酸态氮测定中,用来滴定酸的标准溶液为A.氢氧化钾标准溶液B.有机碱标准溶液C.甲醛标准溶液D.氢氧化钠标准溶液E.硼酸标准溶液
测定室内装饰装修材料内墙涂料中游离甲醛含量时,对实验室用水的要求为()级水,pH值范围(25℃)为()。
甲醛法测定硫酸铵中氮含量,其25%的甲醛溶液需()。A、中和B、氧化C、还原
甲醛法测定果蔬汁饮料中氨基酸态氮含量,酸度计精度至少达到()pH。A、±0.1B、±.2C、±0.5D、±1.0
甲醛滴定法测定氨基酸含量时,加入甲醛的目的是使甲醛与氨基反应,从而使滴定终点由pH12下降到pH9,落在百里酚酞指示剂的变色范围之内。
酱油氨基酸态氮测定中,用来滴定酸的标准溶液为()A、氢氧化钾标准溶液B、有机碱标准溶液C、甲醛标准溶液D、氢氧化钠标准溶液E、硼酸标准溶液
测定酱油中氨基酸态氮时,用来滴定酸的标准溶液为()A、氢氧化钾B、有机碱C、甲醛D、氢氧化钠E、硼酸
酱油氨基酸态氮测定中,用来滴定酸的标准溶液为()。A、KOH标准溶液B、有机碱标准溶液C、甲醛标准溶液D、氢氧化钠标准溶液E、硼酸标准溶液
甲醛法测定氨态氮的原理是在中性溶液中,样品中的铵盐与甲醛作用生成()和相当于铵盐含量的(),然后用()标准滴定溶液滴定。
氨基酸态氮的甲醛滴定法是利用氨基酸是酸性化合物的性质。
甲醛法测定果蔬汁饮料中氨基酸态氮含量,在试验中可以加入()mL中性甲醛溶液A、5B、8C、10D、20
黄酒氨基酸态氮的测定中,下面操作错误的是()。A、准确吸取10.00mL样品B、用NaOH滴定至PH8.2为终点C、加入中性甲醛溶液10mLD、用NaOH标准溶液滴定至PH10为终点
食品中氨基酸态氮含量的测定方法有电位滴定法、双指示剂甲醛滴定法,该方法的作用原理是利用氨基酸的两性性质,甲醛的作用是()。
黄酒中氨基酸态氮的甲醛测定法利用氨基酸具有两性电解质的性质。
当用标准碱溶液滴定氨基酸态氮时,常在试品中加入()。A、乙醇B、甲醛C、甲醇D、丙酮
果蔬汁固体饮料需要将样品配成()%的溶液于250mL的容量瓶中,混匀后再测定其氨基酸态氮的含量。_参见GB/T12143-2008饮料通用分析方法5.5.4A、30B、40C、50D、60
单选题测定氨基酸态氮过程中,应()再测定氨基酸。A中和样品的总酸B用NaOH滴定C加入甲醛溶液D校正缓冲溶液
单选题酱油氨基酸态氮测定中,用来滴定酸的标准溶液为()A氢氧化钾标准溶液B有机碱标准溶液C甲醛标准溶液D氢氧化钠标准溶液E硼酸标准溶液
填空题测定室内装饰装修材料内墙涂料中游离甲醛含量时,对实验室用水的要求为()级水,pH值范围(25℃)为()。
问答题简述甲醛滴定法测定氨基酸含量的原理和误差来源。
单选题酱油氨基酸态氮测定中,用来滴定酸的标准溶液为( )。A甲醛标准溶液B氢氧化钠标准溶液C有机碱标准溶液DKOH标准溶液E硼酸标准溶液
判断题甲醛滴定法测定氨基酸含量时,加入甲醛的目的是使甲醛与氨基反应,从而使滴定终点由pH12下降到pH9,落在百里酚酞指示剂的变色范围之内。A对B错
问答题双指示剂甲醛滴定法测定氨基酸态氮的原理与特点。
填空题食品中氨基酸态氮含量的测定方法有()、(),该方法的作用原理是利用氨基酸的两性性质,甲醛的作用是()。
单选题测定酱油中氨基酸态氮时,用来滴定酸的标准溶液为()A氢氧化钾B有机碱C甲醛D氢氧化钠E硼酸