烤烟采收时期的成熟度，要求达到（）标准。A、生理成熟；B、过熟；C、工艺成熟；D、假熟。
把烟叶经烘烤调制后形成的产品按分级标准而划分的成熟档次叫做（）。A、田间成熟度B、采收成熟度C、烘烤成熟度D、原烟成熟度
花卉种子采收，最主要是看其成熟度及果实与种子的外部特征。
适时采收必须较好的鉴定果品的采收成熟度。鉴定成熟度，主要根据以下几个方面（）。A、生长情况B、果皮颜色C、主要化学物质的含量D、果实或蔬菜的硬度
后熟是指果树原料从食用成熟度向采收成熟度转变的过程。
用于长期贮藏的果实最好在（）A、可采成熟度B、食用成熟度C、生理成熟度采收为适。
果蔬的最佳采收成熟度确定依据有哪些？判别果蔬成熟度的主要方法有哪些？
水果的在采收成熟度，加工成熟度，生理成熟度三个阶段采收分别适合哪些工艺加工？分别适宜于什么情况下的水果采收？
问答题果蔬的最佳采收成熟度确定依据有哪些？判别果蔬成熟度的主要方法有哪些？
判断题就成熟度而言，果蔬的采收成熟度高于食用成熟度。A对B错
单选题烤烟采收时期的成熟度，要求达到（）标准。A生理成熟；B过熟；C工艺成熟；D假熟。
问答题农产品的最佳采收成熟度确定依据有哪些？判别农产品成熟度的主要方法有哪些？
问答题简述园艺产品的采收标准（测量果蔬成熟度的指标）。
填空题果蔬加工对原料的成熟度有要求：制造果汁类要求原料（），制造果脯、罐头类要求原料（），青豌豆等罐头用原料（）采收为宜。
判断题后熟是指果树原料从食用成熟度向采收成熟度转变的过程。A对B错