单选题某市有一家豆腐店做的豆腐鲜嫩、口感好,十里八村的乡亲们都愿意到此买豆腐,可后来连续几天都没有看见店主出来卖豆腐。乡亲们挺纳闷,纷纷到他家询问。他坦率地说:“我得了肝炎,不能再卖豆腐了;如果再卖,那可太丧良心了。”乡亲们听后很受感动。豆腐店店主的做法充分体现了一名食品从业人员高尚的:A职业良心B职业荣誉C职业技能D职业理想

单选题
某市有一家豆腐店做的豆腐鲜嫩、口感好,十里八村的乡亲们都愿意到此买豆腐,可后来连续几天都没有看见店主出来卖豆腐。乡亲们挺纳闷,纷纷到他家询问。他坦率地说:“我得了肝炎,不能再卖豆腐了;如果再卖,那可太丧良心了。”乡亲们听后很受感动。豆腐店店主的做法充分体现了一名食品从业人员高尚的:
A

职业良心

B

职业荣誉

C

职业技能

D

职业理想


参考解析

解析:

相关考题:

制作豆腐羹、麻婆豆腐应该用()。 A.北豆腐B.老豆腐C.南豆腐D.冻豆腐

川菜代表菜有鱼香肉丝、宫爆鸡丁、()、灯影牛肉等。A、香辣豆腐B、麻婆豆腐C、鱼皮豆腐D、口袋豆腐

南豆腐与北豆腐的生产差异有哪些?

中国菜常以豆腐入味来仿制其他食材,却有厨师别出心裁,以其他食材来仿制豆腐。以下四道名菜中,仿制豆腐的是()A、玉盏豆腐B、寿桃豆腐C、青岩豆腐D、平桥豆腐

金庸书中写黄蓉为洪七公烧菜,其中有一道“二十四桥明月夜”,是以兰花拂穴手将嫩豆腐雕成球状;因食材中豆腐最为软嫩,亦最考刀工。以下四道豆腐菜,刀工最精致的是()A、文思豆腐B、东江酿豆腐C、麒麟豆腐D、洪武豆腐

占人便宜为什么叫“吃豆腐”()。A、源自去丧家吊唁蹭饭吃B、与豆腐西施有关C、豆腐白嫩鲜美,人们喜欢缀买

家常菜“红白豆腐”的食材有豆腐和()?

散文《卖豆腐的哨子》的情感基调是"怅惘"。

大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从高到低为()。A、大豆-豆腐-豆浆B、豆腐-豆浆-大豆C、豆浆-豆腐-大豆D、豆腐-大豆-豆浆

大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从高至低为()。A、豆腐 大豆 豆浆B、大豆 豆腐 豆浆C、豆浆 大豆 豆腐D、豆腐 豆浆 大豆E、豆浆 豆腐 大豆

高碑店豆腐丝被誉为“豆腐筋”

南豆腐因其含水量的原因,就其他质地特征,又叫它()A、硬豆腐B、软豆腐C、老豆腐D、嫩豆腐

常见的豆腐再加工制品有()A、油炸豆腐B、熏制豆腐C、豆浆D、卤制豆腐

关于豆腐描述正确的是()。A、良质的豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色B、良质的豆腐表面应有粘性C、良质的豆腐应有豆腥味D、良质的豆腐呈深褐色,稍有光泽

大豆加工的食物,营养价值最高的是()。A、菠菜炒豆腐B、炸豆腐丸子C、炖豆腐

“镜箱豆腐”选用()豆腐为原料。A、黄豆豆腐B、内酯豆腐C、小箱豆腐D、老豆腐

豆腐可分为北方豆腐、南方豆腐和内酯豆腐等。

我国豆腐品种有北豆腐和南豆腐,它的区别之一是()A、榨时间不同B、原料不同C、成分不同D、颜色不同

赤坎的特色小吃是()A、猪脚饭、豆腐角B、马冈鹅、豆腐角C、煲仔饭、豆腐角

单选题古时候有个财主,每次他请客,总是做一桌的豆腐给大家吃,一边吃还一边说:“豆腐就是我的命。”有一次,他的邻居请他吃饭,桌子上有肉也有豆腐,可是财主只吃肉不吃豆腐,邻居问他:“豆腐不是你的命吗?你怎么不吃呢?”财主头也不抬,大声说:“有肉吃,我连命都不要了。”(  )A财主非常小气B财主喜欢吃豆腐C多吃豆腐可以延长寿命D豆腐的营养价值比肉高

多选题在挑选豆腐时,下列为良质豆腐表现的是(  )。A呈均匀的乳白色B质地细嫩C有豆腥味D口感粗糙E有酸味

单选题大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从高至低为()。A大豆豆腐豆浆B豆腐豆浆大豆C豆浆大豆豆腐D豆腐大豆豆浆E豆浆豆腐大豆

多选题某年1月25日,某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故,报告潜伏期6小时,临床症状全身疲倦无力,头晕,头痛,走路不稳,眼睑下垂,声音嘶哑,失音。最容易引起该类型食物中毒的食品有哪些()。A豆腐B豆制品C臭豆腐D家庭自制臭豆腐E腐竹F豆腐丝

单选题大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从高至低为()。A豆腐 大豆 豆浆B大豆 豆腐 豆浆C豆浆 大豆 豆腐D豆腐 豆浆 大豆E豆浆 豆腐 大豆

单选题占人便宜为什么叫“吃豆腐”()。A源自去丧家吊唁蹭饭吃B与豆腐西施有关C豆腐白嫩鲜美,人们喜欢缀买

单选题大豆类食品按蛋白质消化率由高到低排序,正确的是()。A大豆豆腐豆浆B豆腐豆浆大豆C豆浆大豆豆腐D豆腐大豆豆浆E豆浆豆腐大豆

单选题下列豆腐类型中,出品率高,耐贮藏的是()。A北豆腐B南豆腐C内酯豆腐D不能确定