高碑店豆腐丝被誉为“豆腐筋”
高碑店豆腐丝被誉为“豆腐筋”
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患者，女性，30岁。胃溃疡出血入院，经治疗病情缓解，现需做潜血试验，适宜的食谱是A．洋葱炒猪肝、青菜、榨菜肉丝汤B．鱼、菠菜、豆腐汤C．芹菜炒肉丝、青椒豆腐干、蛋汤D．鲶鱼烧豆腐、土豆丝、豆腐汤E．红烧肉、西红柿鸡蛋、蛋汤
患者女性，30岁。胃溃疡出血入院，经治疗病情缓解，现需做潜血试验，适宜的食谱是A、鱼、菠菜、豆腐汤B、芹菜炒肉丝、青椒豆腐干、蛋汤C、冬瓜、土豆丝、豆腐汤D、红烧肉、西红柿鸡蛋、蛋汤E、洋葱炒猪肝、青菜、榨菜肉丝汤
多选题某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。最容易引起该类型食物中毒的食品有哪些（）。A豆腐B豆制品C臭豆腐D家庭自制臭豆腐E腐竹F豆腐丝
单选题患者胃溃疡出血，经手术治疗后病情缓解，在出院前需做大便隐血试验，有关隐血试验食谱正确的是（ ）A豆腐汤、馒头、土豆丝B菠菜、蛋汤、米饭C土豆丝、红烧肉、蛋汤D青菜炒猪肝、豆腐汤E鱼，土豆丝、猪肝汤
单选题下列豆腐类型中，出品率高，耐贮藏的是（）。A北豆腐B南豆腐C内酯豆腐D不能确定