填空题水在肉中是以结合水、不易流动水和自由水三种形式存在,肉中大部分水是以()形式存在。

填空题
水在肉中是以结合水、不易流动水和自由水三种形式存在,肉中大部分水是以()形式存在。

参考解析

解析: 暂无解析

相关考题:

肉中的水分三种形式存在,其中()形式的水对肉的保水性变化影响不大。 A.自由水B.准结合水C.结合水

在畜肉组织中,水分的主要存在形式是( )。 A.注水和结合水B.冰晶和浸出液C.自由水和结合水D.血液和黏液

畜肉组织中的水分主要是以结合水的形式存在。( ) 此题为判断题(对,错)。

粘土层在外荷载作用下固结度达到100%时,土体中()A、只存在强结合水B、只存在结合水C、只存在结合水和毛细水D、有自由水

蛋类中的水分存在形式主要是()。A、汽化水B、结晶水C、自由水D、结合水

水是肉中含量最多的成分,在肉中存在的方式有()A、自由水B、结合水C、水蒸气的冷凝水D、肉汤E、不易流动的水

在混合料水分的三种存在形式中,()有害。A、结合水B、毛细水C、重力水

水在食品中有三种形式存在,分别是:①()、②亲和水和③结合水(束缚水)。

木材中的水分有自由水和结合水两类,其中自由水存在于()中,结合水存在于()中。

木材中的水分有自由水和结合水两类,其中自由水存在于木材细胞的()中,结合水存在于木材细胞的()中。

水在食品中通常以两种形式存在,即自由水和()。A、结合水B、游离水C、普通水D、纯净水

经水刺加固后的非织造材料或纤网中的水分的形式有三种()、()、()。游离水存在于()和()。结合水是以()的形式存在于非织造材料中的。吸附水和纤维之间的结合形式具有物理—化学性质,吸附过程常常伴有()和()

水在肉中主要以()、()、()三种形式存在。

肉中的水分并非像纯水那样以游离的状态存在,其存在的形式大致可以分为结合水、自由水、不易流动水三种。()

水在肉中是以结合水、不易流动水和自由水三种形式存在,肉中大部分水是以()形式存在。

木材中主要有三种形式的水,即()。A、化合水B、自由水C、吸附水D、结合水

填空题水在肉中主要以()、()、()三种形式存在。

单选题水在食品中通常以两种形式存在,即自由水和()。A结合水B游离水C普通水D纯净水

单选题肉的保水性能主要取决于肌肉对()的保持能力。A结合水B不易流动水C自由水D水化水

多选题“地下水”的存在形式有以下几种?()A自由水B毛细水C结合水D矿物结构水

判断题肉中的水分并非像纯水那样以游离的状态存在,其存在的形式大致可以分为结合水、自由水、不易流动水三种。()A对B错

填空题木材中的水分有自由水和结合水两类,其中自由水存在于()中,结合水存在于()中。

填空题经水刺加固后的非织造材料或纤网中的水分的形式有三种()、()、()。游离水存在于()和()。结合水是以()的形式存在于非织造材料中的。吸附水和纤维之间的结合形式具有物理—化学性质,吸附过程常常伴有()和()

填空题食品中的水分往往是以结合水和游离水两种状态存在,微生物能够利用哪种形式的水()

多选题水是肉中含量最多的成分。在肉中存在的方式有()A自由水B结合水C水蒸气的冷凝水D肉汤E不易流动的水

填空题水在肉中存在的形式有三种形式,它们是(),不易流动的水和()。

单选题()存在于肌原纤维及膜之间的一部分水,肉中的水大部分为这种存在形式。A结合水B准结合水C自由水D纯水