问答题鉴别糯米中掺入大米的方法如下

问答题
鉴别糯米中掺入大米的方法如下

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米粉中的( )粉粘性大,膨胀性小,吃口软糯而耐饥。A、糯米B、粳米C、籼米D、大米

大米按性质可分为:籼米、()、糯米。

大米中黏性最小的是______。 A.粳米B.糯米C.香米D.籼米

大米中胀性最小的是______。 A.粳米B.糯米C.杂交米D.籼米

下列大米中胀性最大的是( )。A.籼米B.粳米C.糯米D.黑米

根据现行国家标准,我国的大米分为籼米、粳米和糯米。()

为防止山药泥蒸制成熟后软瘫,厨师一般在山药泥中掺入()作为辅助原料。A、熟糯米粉B、大米粉C、澄粉D、干淀粉

常用的大米有糯米、粳米、籼米。

黎族以大米为主食,喜爱糯米,最具特色是竹筒饭。

鉴别糯米中掺有大米

鉴别糯米中掺入大米的方法如下

鉴别糯米面中掺入大米面的方法如下

鉴别糯米面中掺有大米面

黄酒主要生产原料有糯米、大米、黏黄米等。

大米一般分为()。A、籼米B、粳米C、籼糯米D、粳糯米

米饭皮主要以为原料,可掺入适量的紫米、小米()A、籼米B、粳米C、糯米D、大米

下列大米中,胀性最大的是()。A、粳米B、籼米C、糯米D、黑米

磨粉机主要用于大米、糯米等原料的加工。

山药泥制熟后软瘫,不易成型。厨师一般掺入()作为辅助原料。A、熟糯米粉B、大米粉C、澄粉D、干淀粉

大米中的糯米又称江米。

大米中黏性最强的是()。A、粳米B、糯米C、香米D、籼米

可通过()、()、()来对大米、糯米的质量进行鉴别。

中国黄酒的原料有()。A、糯米、粳米、软米B、糯米、粳米、大米C、糯米、粳米、玉米D、糯米、粳米、黄米

问答题鉴别糯米中掺有大米

问答题鉴别糯米面中掺入大米面的方法如下

问答题鉴别糯米面中掺有大米面

单选题中国黄酒的原料有()。A糯米、粳米、软米B糯米、粳米、大米C糯米、粳米、玉米D糯米、粳米、黄米