中国黄酒的原料有（）。A、糯米、粳米、软米B、糯米、粳米、大米C、糯米、粳米、玉米D、糯米、粳米、黄米

中国黄酒的原料有（）。

  • A、糯米、粳米、软米
  • B、糯米、粳米、大米
  • C、糯米、粳米、玉米
  • D、糯米、粳米、黄米

相关考题：

糯米与粳米掺和，根据制品质量的要求，按( )的比例混合调制。A.糯米与粳米各占50%B.糯米占60%～80%粳米占20%～40%C.糯米占20%～40%粳米占60%～80%D.糯米占30%～40%粳米占60%～70%
查看答案
黄酒原料中不含有( )A．糯米B．粳米C．玉水D．黍米E．大米F．釉米
查看答案
大米中胀性最小的是______。 A.粳米B.糯米C.杂交米D.籼米
查看答案
制作饭皮面坯要根据米的品种，采用适当的用水量，一般( )。A.糯米用水量多，粳米籼米用水量少B.粳米用水量多，糯米籼米用水量少C.紫米用水量多，粳米籼米用水量少D.籼米用水量多，粳米糯米用水量少
查看答案
以（）、粳米、粘黄米为主要生产原料制作的是黄酒。A、大麦B、小麦C、糯米D、大米
查看答案
（）以糯米、粳米、粘黄米为主要生产原料。A、黄酒B、白酒C、金酒D、味美思
查看答案
五粮液因以高粱、玉米、糯米、（）和小麦为原料而得名。A、大米B、小米C、粳米D、江米
查看答案
根据现行国家标准，我国的大米分为籼米、粳米和糯米。（）
查看答案
松质糕类糕坯的主要原料是（）A、糯米粉和粳米粉B、糯米粉和籼米粉C、糯米粉和小米粉D、粳米粉和籼米粉
查看答案
常用的大米有糯米、粳米、籼米。
查看答案
用于发酵的米粉是（）A、糯米粉B、粳米粉C、籼糯米粉D、白糯米
查看答案
我国产量最高的大米是（）。A、粳米B、糯米C、香米D、籼米
查看答案
黄酒种类很多，我国江南地区主要使用（）酿造黄酒。A、糯米B、粘黄米C、粳米D、大麦
查看答案
大米一般分为（）。A、籼米B、粳米C、籼糯米D、粳糯米
查看答案
米饭皮主要以为原料，可掺入适量的紫米、小米（）A、籼米B、粳米C、糯米D、大米
查看答案
饭皮面坯以（）为主要原料。A、糯米B、粳米C、黄米D、紫米
查看答案
按米粒性质不同，大米可以分为（）。A、籼米B、香米C、粳米D、糯米E、黑米
查看答案
下列大米中，胀性最大的是（）。A、粳米B、籼米C、糯米D、黑米
查看答案
大米中黏性最强的是（）。A、粳米B、糯米C、香米D、籼米
查看答案
接骨米是产于云南的一种稀有（）。A、籼米B、粳米C、糯米D、大米
查看答案
籼米、粳米和糯米的特点？
查看答案
糯米粉与粳米粉混合使用，最佳比例是：糯米占60％～80％，粳米占20％～40％。
查看答案
黄酒的主要原料有（）A、糯米B、粳米C、大麦D、玉米
查看答案
黄酒以糯米、粳米、（）为主要生产原料。A、大米B、小麦C、大麦D、粘黄米
查看答案
中国黄酒的原料有（）。A、糯米、粳米、软米B、糯米、粳米、大米C、糯米、粳米、玉米D、糯米、粳米、黄米
查看答案
多选题黄酒种类很多，我国江南地区主要使用（）酿造黄酒。A糯米B粘黄米C粳米D大麦
查看答案
单选题黄酒原料中不含有（　　）。A糯米B粳米C玉米D大米
查看答案
单选题中国黄酒的原料有（）。A糯米、粳米、软米B糯米、粳米、大米C糯米、粳米、玉米D糯米、粳米、黄米
查看答案
热门标签