单选题中国黄酒的原料有()。A糯米、粳米、软米B糯米、粳米、大米C糯米、粳米、玉米D糯米、粳米、黄米
单选题
中国黄酒的原料有()。
A
糯米、粳米、软米
B
糯米、粳米、大米
C
糯米、粳米、玉米
D
糯米、粳米、黄米
参考解析
解析:
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有关黄酒的描述是正确的有()。A、黄酒是世界上最古老的酒类之一,也称为米酒,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席B、黄酒以糯米、黍米等为原料,蒸熟后加入专门的酒曲,经糖化发酵后压制而成的一种饮料C、一般酒精含量为10%—14%,属于低度酿造酒D、黄酒产地较广,品种很多,著名的有浙江绍兴老酒、上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等E、被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的黄酒,首推浙江绍兴酒
填空题中国的著名黄酒有()、()。