单选题发芽结束时淡色麦芽的叶芽长度为麦粒长度的()A1/2B1/3C3/4D2/3
单选题
发芽结束时淡色麦芽的叶芽长度为麦粒长度的()
A
1/2
B
1/3
C
3/4
D
2/3
参考解析
解析:
暂无解析
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单选题麦芽的制备工艺流程为()A原大麦→预处理(清洗、分级)→浸麦→发芽→贮藏→干燥→成品麦芽B原大麦→预处理(清洗、分级)→浸麦→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽C原大麦→发芽→浸麦→预处理(清洗、分级)→干燥→贮藏→成品麦芽D原大麦→浸麦→预处理(清洗、分级)→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽
单选题下列麦芽制造步骤正确的是()A原大麦→预处理→发芽→浸麦干燥→贮藏→成品麦芽B原大麦→预处理→浸麦→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽C原大麦→浸麦→预处理→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽D原大麦→发芽→浸麦→预处理→干燥→贮藏→成品麦芽
判断题普遍用淡色麦芽采用二次煮出糖化法制造淡色贮藏啤酒。A对B错