单选题大型厨房是指生产规模大,可以使众多顾客同时用餐的生产场所,一般经营餐位在()个以上的饭店才配备大型厨房。A1400B1500C1600D1700

单选题
大型厨房是指生产规模大,可以使众多顾客同时用餐的生产场所,一般经营餐位在()个以上的饭店才配备大型厨房。
A

1400

B

1500

C

1600

D

1700


参考解析

解析: 暂无解析

相关考题:

适合于大型饭店、餐饮企业的是()。 A中餐厨房B西餐厨房C快餐厨房D中央厨房

能提供1500个餐位的厨房称为()厨房。A、小型厨房B、大型厨房C、中型厨房D、微型厨房

同时生产、提供300~500个餐位顾客用餐的厨房称为()A、型厨房B、中型厨房C、小型厨房D、超小型厨房

某厨房能同时生产并提供150个餐位给宾客用餐,则该厨房属于()型厨房.

能同时生产并提供300一500位宾客用餐,场地面积较大,人多将加工、生产与出品等综合布局的厨房是()。A、超小型厨房B、小型厨房C、中型厨房D、大型厨房

经营面积在2000平方米或餐位在800个以上的现代大型餐饮企业,其厨房也多为()A、大型厨房B、中型厨房C、小型厨房D、超小型厨房

综合型饭店,其经营餐位数在多少时,应设有大型厨房?()A、500B、1500C、800D、2000

按生产功能分类的厨房是()A、西餐厨房B、大型厨房C、零点厨房D、风味厨房

厨房人员数量的确定,按比例确定,国内饭店一般是15个餐位配备()名厨房人员。A、2B、3C、1D、4

大型厨房是指生产规模大,可以使众多顾客同时用餐的生产场所,一般经营餐位在()个以上的饭店才配备大型厨房。A、1400B、1500C、1600D、1700

大型厨房是指生产规模大,可以使众多顾客同时用餐的生产场所,现代厨房通常由多个不同功能的厨房组合而成。

欧美国家的饭店一般每30—50个餐位配备一名厨房生产人员,国内饭店一般是60个餐位配备一名厨房生产人员。

经营面积在2000平方米或餐位数800个以上、功能单一的餐馆、酒楼,其厨房可称为()A、大型厨房B、中型厨房C、中央厨房D、超大型厨房

国外饭店一般每()个餐位配备1名厨房生产人员。A、10-20B、20-40C、30-50D、20-50

单选题能同时生产并提供300一500位宾客用餐,场地面积较大,人多将加工、生产与出品等综合布局的厨房是()。A超小型厨房B小型厨房C中型厨房D大型厨房

填空题某厨房能同时生产并提供150个餐位给宾客用餐,则该厨房属于()型厨房.

判断题大型厨房是指生产规模大,可以使众多顾客同时用餐的生产场所,现代厨房通常由多个不同功能的厨房组合而成。A对B错

单选题经营面积在2000平方米或餐位在800个以上的现代大型餐饮企业,其厨房也多为()A大型厨房B中型厨房C小型厨房D超小型厨房

单选题厨房人员数量的确定,按比例确定,国内饭店一般是15个餐位配备()名厨房人员。A2B3C1D4

单选题中型厨房是指能够同时生产、提供()名顾客同时用餐的生产场所。A200-300B300-400C300-500D400-600

单选题能提供1500个餐位的厨房称为()厨房。A小型厨房B大型厨房C中型厨房D微型厨房

单选题小型厨房是指能够同时生产、提供()名顾客同时用餐的生产场所。A50-100B100-150C150-200D200-300

单选题经营面积在2000平方米或餐位数800个以上、功能单一的餐馆、酒楼,其厨房可称为()A大型厨房B中型厨房C中央厨房D超大型厨房

单选题大型厨房是指生产规模大,可以使众多顾客同时用餐的生产场所,一般客房在()间以上的饭店才配备大型厨房。A400B300C500D600

判断题欧美国家的饭店一般每30—50个餐位配备一名厨房生产人员,国内饭店一般是60个餐位配备一名厨房生产人员。A对B错

单选题综合型饭店,其经营餐位数在多少时,应设有大型厨房?()A500B1500C800D2000

单选题同时生产、提供300~500个餐位顾客用餐的厨房称为()A型厨房B中型厨房C小型厨房D超小型厨房