下列菜系中，不属于“四大菜系”的是( )。A、鲁菜B、川菜C、闽菜D、粤菜
我国历史上形成并为大家所公认的菜系有黄河流域的鲁菜、长江上游的川菜、长江下游的苏菜和()流域的粤菜，称之为四大菜系。A、湘江B、珠江C、岷江D、黔江
广式点心是指()地区的点心。 A.珠江流域B.广东C.南部沿海D.珠江流域及南部沿海
下列四大菜系中，发源于珠江三角洲的是()A.鲁菜B.粤菜C.淮扬菜D.川菜
一般公认的是，全国有四大菜系，即川菜系、（）。A、粤菜系B、湘菜系C、苏菜系D、鲁菜系
中国的菜系分法，有“四大菜系”和“八大菜系”等，请说出“四大菜系”是哪些？
鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国汉族四大菜系（也是八大菜系）中唯一一个自发型菜系，是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。以下不属于经典鲁菜的是（）。A、九转大肠B、芙蓉鸡片C、鲜虾炒白菜D、夫妻肺片
广式点心是指（）地区的点心。A、珠江流域B、广东C、南部沿海D、珠江流域及南部沿海
我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜、（）。A、粤菜B、徽菜C、苏菜D、闽菜E、淮扬菜
淮扬菜系来自于珠江流域，由广州菜、潮洲菜和珠海菜组成。
下列地方菜系中，属于中国四大菜系的有（）。A、淮扬菜B、湘菜C、粤菜D、徽菜
中国青铜器源于（）。A、长江流域B、黄河流域C、辽河流域D、珠江流域
多选题下列菜系中源于长江流域的有( )。A鲁菜B川菜C淮扬菜D粤菜E豫菜
多选题在四大菜系中，发源于黄河流域的菜系是（ ）。A鲁菜B川菜C淮扬菜D粤菜
多选题下列地方菜系中，属于中国四大菜系的有（）。A淮扬菜B湘菜C粤菜D徽菜
问答题中国的菜系分法，有“四大菜系”和“八大菜系”等，请说出“四大菜系”是哪些？
单选题中国青铜器源于（）。A长江流域B黄河流域C辽河流域D珠江流域
多选题下列菜系中源于长江流域的有 （ ）。A鲁菜B川菜C淮扬菜D粤菜E闽菜
判断题淮扬菜系来自于珠江流域，由广州菜、潮洲菜和珠海菜组成。A对B错
单选题在下列菜系中，不属于“四大菜系”的是（）。A鲁菜B川菜C闽菜D粤菜
单选题下列菜系不属于四大菜系的是( )。A粤菜B鲁菜C苏菜D浙菜
多选题四大菜系中，发源于珠江流域的是（ ）。A鲁菜B粤菜C淮扬菜D川菜
多选题我国烹饪源远流长，是民族文化的宝贵遗产，下列属于公认的四大菜系有（）。A四川菜系B福建菜系C广东菜系D江苏菜系
多选题下列菜系中，不属于“四大菜系”的是（ ）。A鲁菜B川菜C闽菜D粤菜