油脂酸败度测定法是通过测定()，以检查油脂的酸败程度。A.酸值B.皂化值C.羰基值D.过氧化值E.碘值
油脂的酸值测定过程中直接用乙醚-乙醇混合液溶解油样。此题为判断题(对，错)。
GB/T5530-2005《动植物油脂酸值和酸度的测定》规定：测定油脂酸值时，氢氧化钠或氢氧化钾溶液滴定至溶液变色，并保持溶液15秒不褪色，即为终点。此题为判断题(对，错)。
电位滴定法测定有机热载酸值时，为什么每次测定都要对电极进行清洗活化？如何正确活化？
用标准试样对分析结果作评估的正确方法是（）。A、在未知试样中加进标准试样，然后进行同样测定B、先用标准试样做熟练后，再做未知试样C、将标准试样的测定结果与未知试样的测定结果比较，检验是否存在显著性差异D、将标准试样的测定结果与标准值比较，检验是否存在显著性差异
GB/T5530-2005《动植物油脂酸值和酸度的测定》规定：测定油脂酸值时，氢氧化钠或氢氧化钾溶液滴定至溶液变色，并保持溶液15秒不褪色，即为终点。
测定油脂酸值时用乙醚-乙醇混合溶剂溶解油样，乙醇的作用之一是增加试样溶液的极性。
测定沥青延度时，如发现沥青细丝沉于槽底应在水浴中加入（），其目的是（），使水与试样的（）相接近后再进行测定。
油脂酸败度测定法是通过测定（），以检查油脂的酸败程度。A、酸值B、皂化值C、羰基值D、过氧化值E、碘值
在生产实际中常用酸碱滴定法测定试样中羧酸的含量，结果常用酸值表示。酸值的定义中规定其数值与（）有关。A、溶剂B、被测物的量C、指示剂D、测定温度
测定酸值油样，须进行（）处理。A、脱水B、含水测定C、加热D、恒温
测定石油产品的酸值用清洁.干燥的锥形瓶称取试样（），称准至o．2g。
石油产品凝点测定中，试验温度低于-20℃时，测定后再进行重新测定前应将装有试样和温度计的试管放在室温中，等试样温度升到（）时才能将试管连同试样一起预热。A、-20℃B、0℃C、15℃D、室温
使用金属密度计量筒测定深色试样时，应确保试样液面距量筒上边缘（）以内，以确保测量准确A、5㎜B、5㎝C、10㎜D、10㎝
气温较低时进行气味检验，可对试样呵气或加热试样，待提高样品温度后再嗅辨。
测定油脂过氧化值时，在溶解的试样中加入（）的碘化物与油脂中的过氧化物作用析出游离碘。A、微量B、少量C、适量D、过量
油脂的酸值测定过程中直接用乙醚-乙醇混合液溶解油样。
测定植物油脂中的杂质，称取试样（）g，加入（）ml石油醚。
现行标准规定测定玉米脂肪酸值时，将粉碎样品过CQ16筛，取筛下物作为试样进行测定。
在分析鉴定油脂时，可以检查油脂的质量和水解程度的测定指标是（）。A、皂化值B、碘值C、酸值D、旋光度
测定某试样中Fe时，加标后的测定值为150μg，试样测定值为104μg，加标值为50μg，其加标回收率为（）。A、92%B、93%C、102%D、103%
测定油的酸值出报告时，应取重复测定两个结果的（）平均值，作为试样的（）。
单选题在分析鉴定油脂时，可以检查油脂的质量和水解程度的测定指标是（）。A皂化值B碘值C酸值D旋光度
填空题测定油的酸值出报告时，应取重复测定两个结果的（）平均值，作为试样的（）。