发霉的花生和玉米，含有哪种强致癌物?()A.亚硝酸盐B.苏丹红C.苯并芘D.黄曲霉素
黄曲霉毒素是黄曲霉的一种代谢产物，极易污染玉米、稻谷、麦类、花生等粮油食品。()
黄曲霉毒素主要污染的食品是花生，花生油，玉米。()
黄曲霉素致癌的特点是A．致癌性强B．化学性不稳定，加热易分解C．主要诱发胃癌D．霉变的花生及谷物中含量高
黄曲霉毒素是主要由黄曲霉菌产生的可致癌毒素，其生物合成受多个基因控制，也受温度、pH等因素影响。下列选项正确的是A.环境因子不影响生物体的表现型B.不产生黄曲霉毒素菌株的基因型都相同C．黄曲霉毒素致癌是表现型D.黄曲霉菌产生黄曲霉毒素是表现型
黄曲霉毒素致癌的特点是A.致癌性强B.不稳定，加热易分解C.主要诱发胃癌D.霉变的花生及谷物中含量高
黄曲霉毒素污染的代谢产物黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用。
黄曲霉素中，毒性最大、致癌性最强的是（）。A、黄曲霉素G1B、黄曲霉素G2C、黄曲霉素B1D、黄曲霉素B2
食品储存和加工不当会产生有害物质，世界公认黄曲霉毒素为致癌物质，黄曲霉毒素多存在于下列哪种食物中？（）A、炸糊了的薯条B、霉变的花生C、发芽土豆D、变成绿色的紫菜
花生黄曲霉能致癌，请问黄曲霉属于下列哪类生物？（）A、病毒B、线虫C、真菌D、细菌
黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物，易污染的食物哪项除外（）A、花生B、玉米C、豆类D、谷类E、花生油
不能随意露天焚烧垃圾，是因为城市垃圾在不完全燃烧时，能够产生一强致癌物，请问这种强致癌物是什么？（）A、亚硝胺类B、苯并芘C、黄曲霉素D、二噁英
黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质，黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。A、发霉的玉米、大米、黄豆、花生等（）B、炸糊了的薯条C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品
下列各项中不属于化学致癌因子的是（）A、X射线B、苯C、石棉D、黄曲霉毒素
下列食品原料中，不易受到黄曲霉毒素污染的是（）。A、玉米B、花生C、豆类D、花生油
具有极强的致癌作用的黄曲霉毒素，属于化学性污染危害。
黄曲霉毒素中，毒性最大，致癌性最强的是（）。A、黄曲霉毒素M1B、黄曲霉毒素B1C、黄曲霉毒素G1D、黄曲霉毒素B2E、黄曲霉毒素P1
霉变的花生、玉米等产品中可能存在（）致癌物。A、杂环胺类B、多环芳烃类C、亚硝酸盐类D、黄曲霉毒素
多次吃发霉的花生会致癌，主要原因是发霉的花生中含有黄曲霉毒素。这种毒素是由下列哪类微生物产生？（）。A、病毒B、细菌C、支原体D、真菌
多选题黄曲霉毒素致癌的特点是（ ）。A霉变的花生及谷物中含量高B不稳定，加热易分解C主要诱发胃癌D致癌性强
单选题食品储存和加工不当会产生有害物质，世界公认黄曲霉毒素为致癌物质，黄曲霉毒素多存在于下列哪种食物中？（）A炸糊了的薯条B霉变的花生C发芽土豆D变成绿色的紫菜
单选题黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物，易污染的食物哪项除外（）A花生B玉米C豆类D谷类E花生油
单选题黄曲霉毒素中，毒性最大，致癌性最强的是（）。A黄曲霉毒素M1B黄曲霉毒素B1C黄曲霉毒素G1D黄曲霉毒素B2E黄曲霉毒素P1
判断题花生在贮藏过程中容易被黄曲霉侵染，具有致癌作用。A对B错
单选题不能随意露天焚烧垃圾，是因为城市垃圾在不完全燃烧时，能够产生一强致癌物，请问这种强致癌物是什么？（）A亚硝胺类B苯并芘C黄曲霉素D二噁英