多选题黄曲霉毒素致癌的特点是（　　）。A霉变的花生及谷物中含量高B不稳定，加热易分解C主要诱发胃癌D致癌性强

多选题
黄曲霉毒素致癌的特点是（　　）。
A

霉变的花生及谷物中含量高

B

不稳定，加热易分解

C

主要诱发胃癌

D

致癌性强

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黄曲霉毒素是一种二类致癌物。()
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黄曲霉毒素具有极强的毒性和致癌性。() 此题为判断题(对，错)。
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食品中可能存在的致癌物有()A、黄曲霉毒素B、亚硝胺C、细菌毒素D、a-苯并芘
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黄曲霉毒素对人体的毒作用有()A、损害肝脏B、致畸C、致癌D、致突变
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有致癌作用的真菌毒素有( )A．黑曲霉毒素B．红曲霉毒素C．棒状曲霉毒素D．烟曲霉毒素E．黄曲霉毒素
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毒性和致癌性最强的黄曲霉毒素(AF)是A.AFBlB.AFGlC.AFMlD.AFPlSX 毒性和致癌性最强的黄曲霉毒素(AF)是A.AFBlB.AFGlC.AFMlD.AFPlE.AFQ1
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毒性和致癌性最强的黄曲霉毒素 (AF)是
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黄曲霉毒素是主要由黄曲霉菌产生的可致癌毒素，其生物合成受多个基因控制，也受温度、pH等因素影响。下列选项正确的是A.环境因子不影响生物体的表现型B.不产生黄曲霉毒素菌株的基因型都相同C．黄曲霉毒素致癌是表现型D.黄曲霉菌产生黄曲霉毒素是表现型
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黄曲霉毒素中，毒性最大、致癌性最强的是(　　)。A.MB.GC.GD.BE.B
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黄曲霉毒素致癌的特点是A.致癌性强B.不稳定，加热易分解C.主要诱发胃癌D.霉变的花生及谷物中含量高
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黄曲霉毒素污染的代谢产物黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用。
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各类黄曲霉毒素中，以黄曲霉毒素（）毒性较大，致癌性较强。A、B1B、B2C、D2D、F1E、D1
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黄曲霉毒素B1与HBV感染的协同作用是我国肝癌高发地区的主要致癌因素。
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黄曲霉毒素B1是一种强致癌物。
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目前已发现毒素中最强的致癌物是（）A、玉米赤霉烯酮B、呕吐毒素C、赭曲霉毒素D、黄曲霉毒素E、杂色曲霉毒素
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具有极强的致癌作用的黄曲霉毒素，属于化学性污染危害。
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黄曲霉毒素致癌的主要靶器官是（）A、食道B、胃C、肝D、肾
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黄曲霉毒素中，毒性最大，致癌性最强的是（）。A、黄曲霉毒素M1B、黄曲霉毒素B1C、黄曲霉毒素G1D、黄曲霉毒素B2E、黄曲霉毒素P1
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黄曲霉毒素B1的致癌力最强，毒性最大，主要污染（）食品，与人类肝癌的发生有关。我国食品卫生标准规定婴儿代乳食品不得检出黄曲霉毒素。
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以下物质中致癌性最强的是（）A、糖精B、苯并芘C、亚硝胺D、黄曲霉毒素E、汽油
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问答题世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素，苯并芘和硝酸，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中？
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判断题黄曲霉毒素是一种二类致癌物。A对B错
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判断题黄曲霉毒素污染的代谢产物黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用。A对B错
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单选题玉米受潮后产生的致癌物质是（）A黄曲霉毒素B肉毒素C青霉素D红霉素
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单选题目前发现的最强的致癌因子是 ( )A黄曲霉毒素B1B黄曲霉毒素B2C毛霉D假丝酵母菌
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单选题黄曲霉毒素中，毒性最大，致癌性最强的是（）。A黄曲霉毒素M1B黄曲霉毒素B1C黄曲霉毒素G1D黄曲霉毒素B2E黄曲霉毒素P1
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单选题目前已发现毒素中最强的致癌物是（）A玉米赤霉烯酮B呕吐毒素C赭曲霉毒素D黄曲霉毒素E杂色曲霉毒素
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