多选题评价某一种食物蛋白质的营养价值应当从以下()入手A食物中蛋白质的含量B食物蛋白质被消化的程度C食物蛋白质的利用率D食物蛋白质的氨基酸分
多选题
评价某一种食物蛋白质的营养价值应当从以下()入手
A
食物中蛋白质的含量
B
食物蛋白质被消化的程度
C
食物蛋白质的利用率
D
食物蛋白质的氨基酸分
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解析:
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相关考题:
蛋白质的互补作用是指()A、糖类和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值B、脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值D、糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物的营养价值作用E、用糖类和脂肪代替蛋白质
问答题简述如何评价食物蛋白质的营养价值。