黄酒种类很多，我国江南地区主要使用（）酿造黄酒。A、糯米B、粘黄米C、粳米D、大麦

黄酒种类很多，我国江南地区主要使用（）酿造黄酒。

  • A、糯米
  • B、粘黄米
  • C、粳米
  • D、大麦

相关考题：

中国酒按酿制方法可划分为()。 A、白酒、黄酒、果酒B、蒸馏酒、配制酒、果酒C、蒸馏酒、黄酒、白酒D、蒸馏酒、酿造酒、配制酒
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药酒属于（）。A、蒸馏酒B、酿造酒C、黄酒D、配制酒
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边糖化、边发酵是黄酒特有的酿造工艺。
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糯米是酿造黄酒的惟一原料。
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黄酒酿造主要有哪些微生物参与？
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简述黄酒酿造工艺中蒸煮的主要作用。
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黄酒酿造原理。
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按酒的酿造方法分，黄酒属于（）A、蒸馏酒B、酿造酒C、配制酒D、混合酒
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余杭区目前已知现存唯一一座黄酒酿造作坊位于（），对于研究余杭区传统的黄酒酿造工艺，以及余杭区黄酒酿造业的发展史都有重要意义。A、塘栖B、仁和C、崇贤D、临平
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黄酒酿造中糖化发酵剂有哪些？它们的主要微生物区系是怎样的？
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有关黄酒的描述是正确的有（）。A、黄酒是世界上最古老的酒类之一，也称为米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席B、黄酒以糯米、黍米等为原料，蒸熟后加入专门的酒曲，经糖化发酵后压制而成的一种饮料C、一般酒精含量为10%—14%，属于低度酿造酒D、黄酒产地较广，品种很多，著名的有浙江绍兴老酒、上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等E、被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的黄酒，首推浙江绍兴酒
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（）是我国特有的酿造酒。A、啤酒B、米酒C、黄酒D、梅子酒
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黄酒按酿造方法分类分为：（）、（）、（）
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属于我国特有的酿造酒，也是我国最古老的饮料酒是（）A、白酒B、葡萄酒C、药酒D、黄酒
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山东黄酒酿造的主要原料是（）。A、大米B、玉米C、糯米D、黍米
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黄酒是经过（）酿造而成的。A、压榨法B、酿造法C、蒸馏法D、发酵法
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黄酒是以（）为主要原料酿造而成的发酵酒。A、谷物类B、水果类C、甘蔗D、龙舌兰
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糯米、黏黄米是酿造黄酒的主要原料。
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我国东北地这主要使用（）酿造黄酒。A、黄米B、糯米C、梗米D、大麦
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我国酿造黄酒的主要原料是大米、小米和黑麦。
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问答题黄酒酿造原理。
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问答题黄酒酿造主要有哪些微生物参与？
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问答题简述黄酒酿造工艺中蒸煮的主要作用。
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单选题（）是我国特有的酿造酒。A啤酒B米酒C黄酒D梅子酒
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问答题黄酒酿造原料是什么？
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单选题余杭区目前已知现存唯一一座黄酒酿造作坊位于（），对于研究余杭区传统的黄酒酿造工艺，以及余杭区黄酒酿造业的发展史都有重要意义。A塘栖B仁和C崇贤D临平
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多选题黄酒种类很多，我国江南地区主要使用（）酿造黄酒。A糯米B粘黄米C粳米D大麦
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