微生物污染食品的途径及其控制措施。

微生物污染食品的途径及其控制措施。

相关考题：

自然界中微生物污染食品的主要途径是内源性污染。此题为判断题(对，错)。
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微生物污染食品有两大途径，即（）与（）。
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食品中微生物污染的途径可分为两大类：凡是动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成的食品污染，称之内源性污染;食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。此题为判断题(对，错)。
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《食品卫生法》规定实施临时控制措施的范围是指A．已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料B．发生食物中毒的场所C．被污染的食品用工具或用具D．未造成污染的食品E．银行帐号
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食品微生物污染是指食品在加工、运输、贮藏、销售过程中被微生物及其毒素污染。（）
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寄生虫及其虫卵可通过下列途径危害人体。（）A、经呼吸道进入B、病人、病畜的粪便污染水体或土壤，再污染食品C、经口摄入D、直接污染食品（如生食）
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食品污染的途径主要有食品直接或间接污染及食物链污染。
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简述食品的化学性污染及其主要污染途径。
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污染食品的微生物来源包括哪些？
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《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括（）A、被污染的食品用工具或用具B、发生食物中毒的场所C、未造成污染的食品D、银行账户E、已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料
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食品的杂物污染途径有（）。A、掺杂掺假B、意外污染C、食品生产时的污染D、食品运输过程的污染E、食品储存过程中的污染
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微生物污染食品的主要途径有（）。A、水B、空气C、土壤D、加工过程
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食品中微生物污染的途径可分为两大类：凡是动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成的食品污染，称之内源性污染；食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。
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食品安全管理员应当掌握的知识（）A、食品安全法律法规、标准和技术规范B、常见的食品污染因素及其预防控制措施C、食物中毒和其他食源性疾病的预防处理原则D、以上都是
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食品中微生物的污染途径，下列说正确的是（）A、可通过水污染B、可通过人及动物污染C、不会通过空气污染D、可通过用具及杂物污染
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微生物污染食品的主要途径有（）、（）、（）、（）、（）
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在下列食品污染源中，（）属于微生物污染。A、蛔虫及虫卵B、姜片虫C、囊虫病D、霉菌及其毒素
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说明有害金属污染食品的途径、毒作用特点和预防控制措施。
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根据各种食品的自身特点、微生物来源及污染途径，预防污染的措施有哪些？
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微生物污染食品的途径有哪些？应如何防止？
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问答题简述食品的化学性污染及其主要污染途径。
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问答题微生物污染食品的途径及其控制措施。
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多选题《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括（）A被污染的食品用工具或用具B发生食物中毒的场所C未造成污染的食品D银行账户E已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料
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问答题说明有害金属污染食品的途径、毒作用特点和预防控制措施。
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问答题微生物污染食品的途径有哪些？应如何防止？
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多选题微生物污染食品的主要途径有（）。A水B空气C土壤D加工过程
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单选题食品的生物性不安全因素不包括（）。A微生物污染B寄生及其虫卵污染C昆虫污染D环境污染
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