烹饪领域中研究的味觉也就是通常所说的狭义味觉，即()。A、化学味觉B、物理味觉C、心理味觉D、基本味觉
甜、酸、苦、辣、咸被称为基本味觉。此题为判断题(对，错)。
基本味觉是通过唾液中的酶进行传达的。此题为判断题(对，错)。
基本味觉中舌尖最敏感的是A.酸B.甜C.苦D.咸E.辣
在下列人类能分辨的味道中，（）不属于基本味觉。A、甜B、酸C、苦D、辣
除了基本味觉外，我们在品尝葡萄酒时，同时也要注意它们在口中的哪些品评要素？
舌尖可以辨别的基本味觉是（）A、甜味B、苦味C、酸味D、咸味
化学物质作用于感觉器官而引起的味觉和嗅觉，称为化学味觉。一般来说，化学味觉分为（）、（）、（）、（）四个基本味觉。
基本味觉（）、（）、（）、（），我国还要加辣、涩。
人类能分辨的味觉中，下列哪种不属于基本味觉（）。A、酸B、甜C、苦D、咸E、辣
基本味觉是哪四个？各种味觉的舌部下敏感区域是哪里？
问答题基本味觉是哪四个？各种味觉的舌部下敏感区域是哪里？
单选题舌尖可以辨别的基本味觉是（）A甜味B苦味C酸味D咸味
填空题味觉可分为（）、（）、（）、（）四种基本味觉。
多选题在味觉检验中，基本味觉有（）A甜B酸C苦D辣E咸
单选题人类能分辨的味觉中，下列哪种不属于基本味觉（）。A酸B甜C苦D咸E辣
单选题在下列人类能分辨的味道中，（）不属于基本味觉。A甜B酸C苦D辣